Vegane Geschichte & Jain Culture Walk of Delhi

Entdecken Sie die Altstadt von Delhi auf eine neue Art! Erfahren Sie mehr über die Geschichte der einst von Mauern umgebenen Stadt Old Delhi und ihrer Bewohner, insbesondere über die Mitglieder des Jain-Glaubens und ihre Essgewohnheiten, die zur Entstehung mehrerer historischer veganer Essensorte führten, die in den kleinen Labyrinthen von Old Delhi verstreut sind. Während wir die versteckten Seitenstraßen, zerfallenden Paläste und geheimen Dächer erkunden, werde ich zeigen, wie sich die indischen Ernährungsgewohnheiten im Laufe von Tausenden von Jahren entwickelt haben und wie mehr als die Hälfte der Bevölkerung hier Vegetarismus als Lebensstil gewählt hat. Wir werden die Geschichte des Vegetarismus in Indien und seine Wurzeln im Kasteismus diskutieren und sie mit der ethischen Veganismus-Bewegung und ihren Anfängen vergleichen. Nachdem Sie die zahlreichen veganen Lebensmittel in Old Delhi gesehen haben, werden Sie feststellen, dass es nicht schwierig ist, sich in diesem Umfeld an den Veganismus anzupassen. Und natürlich ist kein Spaziergang ohne Verkostung der lokalen Küche abgeschlossen. Gönnen Sie sich eine Essensgeschichte, die so alt ist wie diese Stadt!