Virtueller Kochkurs für vegetarische indische Küche aus Mumbai

Wir haben das Kocherlebnis mit euch sehr genossen und viel gelernt. Das Essen war köstlich. Danke sehr! Petra

Mein Freund und ich haben die Erfahrung wirklich genossen. Sie waren sehr nett und es war wirklich einfach, den Anweisungen zu folgen. Ich habe es sehr geschätzt, während des Kurses mit ihnen nicht nur über den Empfang, sondern auch über ihre Kultur zu sprechen. Ich schlage Ihnen vor, diese schöne Erfahrung auszuprobieren.

Ich habe es wirklich genossen, mit Kajal und Shailesh zu kochen (er hielt die Kamera). Fast direkt nach der Buchung erhielt ich die Liste der Zutaten und Anweisungen, um sie wissen zu lassen, ob es etwas gab, das ich nicht in den Läden finden konnte, damit sie mir eine Alternative geben konnten. Wir haben Zoom anstelle von Skype verwendet (vorher habe ich beide als Auswahl angeboten) und die Verbindung war sehr gut, das Bild klar und Shaislesh handhabte die Kamera sehr gut. Er zeigte mir sogar ihr schönes Zuhause und die Aussicht vor dem Fenster, damit ich Teile von Mumbai sehen konnte. Das Kochen selbst hat Spaß gemacht. Zuerst wurden mir alle Zutaten gezeigt und dann fingen wir an, die Panner Mutter zu kochen. Kajal hat sich an mein Tempo angepasst, weil es für mich etwas länger gedauert hat, da ich nur einen Elektroherd habe, während sie Gas verwendet. Ich wurde nach dem Grad der Schärfe gefragt, den ich für mein letztes Gericht haben wollte, und es wurde entsprechend angepasst. Jeder Schritt wurde gut erklärt und beide sprechen sehr gutes Englisch, das leicht zu verstehen ist. Auch das Kochen selbst war nicht sehr schwierig. Ich musste kein erfahrener Koch sein, um das durchzuziehen. Mein Mann, der schon einmal in Indien war, war begeistert von der fertigen Paneer Mutter und behauptete, sie schmecke tatsächlich wie echtes indisches Essen. Ich kann diesen Kurs jedem empfehlen, der nur ein wenig Urlaub von zu Hause aus oder als Geschenk für jemanden, der gerne kocht. Es ist eine perfekte Möglichkeit, ein fremdes Land zu probieren und virtuell zu erleben, besonders in Zeiten von Covid, in denen Sie nicht selbst reisen können.