27 May 2025
台湾ならではの料理体験でした。
小籠包はあん作りから始まり、皮も粉から作る本格派。薄くきれいに伸ばして包むところが大変だったけど、失敗も体験のうちかな。鶏としいたけのソテーを入れたにゅうめんも美味しかった。
私たち以外はアメリカとオーストリアの方々計8人でしたが、日本語を話す現地スタッフのおかげで楽しく貴重な体験をさせていただきました。
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