Cabrer Journey - Beleef een dag als een Cabrer in Boa Vista

Een leuke en informatieve dag die ons een echt inzicht gaf in hoe de lokale bevolking van het eiland Boa Vista leeft. Aritson contacteerde ons de avond ervoor om pick-up regelingen te bevestigen en we werden snel opgehaald van het hotel. Een korte rit door de landelijke dorpjes te worden begroet, maar een opzwepende trommel receptie waar we werden voorgesteld aan een aantal van de familie. Al snel kwamen we vast te zitten in onszelf, drummen, voeren en melken van de dieren en leerden over de lokale manier van boerenleven zoals houtskool maken van onze deskundige gids. Een laat 'ontbijt' van lokale gerechten onder een schaduwrijke boom, dan terug naar de geitenmelk die we hadden verzameld te zien worden gemaakt in award - winnende kaas... dan een kans om te ontspannen en probeer wat samen met de zelfgemaakte likeur voordat u terug naar het hotel. Aritson stuurde ook vriendelijk door een selectie van foto's en video's als een herinnering aan onze mooie dag. Tips: 1 . Wees bereid om mee te doen - dit is je kans om dingen te proberen die je waarschijnlijk nog nooit eerder hebt gedaan! 2 : Dit is een werkende boerderij die gebruik maakt van traditionele en duurzame methoden, draag verstandige kleding en wees er rekening mee dat je met dieren en op akkerland zult zijn 3 . Er zijn verschillende mogelijkheden om je handen te wassen, maar als je erg kieskeurig bent, wil je misschien een klein flesje handgel meenemen

Een absoluut unieke ervaring op dit eiland. Eerst gaat de reis van woestijn naar bomen en landbouwgrond met een aantal mooie dorpjes. Bij aankomst wat plezier uit het ritme slaan op drums, de leraar is uitstekend. Dan op de boerderij, varkens die in het bos lopen, geiten melken en voeren, kippen. Daarna wat traditioneel eten, lokaal geteelde watermeloen, de familie ontmoeten en tot slot kijken hoe kaas wordt gemaakt van de geiten die we melkten. Ik beloof dat als je op deze reis gaat je het voor de rest van je leven zult onthouden als een geweldige ervaring.

Een aanrader! Het is zo bijzonder om het leven op het platteland echt te voelen. Met zo'n warm welkom van Aritson en zijn familie naar hun huis. Leer muziek maken en typisch Cabrer eten. Voer en ontmoet de vele dieren. Mijn hoogtepunt was het melken van de geiten, en daarna het proeven van de geitenkaas met een lokale likeur. Natuurlijk heb ik er een paar gekocht (voor een eerlijke prijs) , zelfs de kaas van 'onze eigen melk'! Aritson vertelt je alles over het leven op de boerderij en het dorp, in goed Engels, met veel tijd en persoonlijke aandacht in een kleine groep. Absoluut een heerlijke verrassende dag!