03 Dec 2022
Ingrid's gastronomische tour door San Remo was een geweldige traktatie!
Voor de reis (Taste of Italy) was de communicatie van Ingrid met ons onberispelijk. Ze anticipeerde op mogelijke vragen en beantwoordde de specifieke vragen die we hadden. Ze begroette ons in ons hotel met een mooie glimlach en veel enthousiasme.
De tour was uitgebreid en naadloos. We probeerden en genoten van koffie, gebak, Italiaanse hapjes, voortreffelijke olijfolie, wijnen, foccacia en alles Italiaans. Het was duidelijk dat Ingrid zeer goed wordt gewaardeerd door haar leveranciers.
We liepen door San Remo, leerden over de stad en gelukkig voor ons eindigden we in Dolceacqua vanwege de onbeschikbaarheid van een seizoensgebonden restaurant in San Remo.
In Dolceacqua op de heuveltop sloten we ons aan bij de geest van Monet terwijl we rondliepen in dit 'buiten de gebaande paden' middeleeuwse dorp - een surrealistisch Italiaans juweel. De lunch daar was goddelijk; zo was de gnocchi met pesto een hemelse onvergetelijke maaltijd.
Ingrid leeft in het moment. We voelden ons niet gehaast, omdat Ingrid wilde dat we een fantastische ervaring hadden. En dat deden we.
We keerden terug naar ons hotel in haar zachte busje terwijl we "Volare" uit volle borst zongen en lachten met onze nieuwe geweldige vriend.
Ik beveel Ingrid ten zeerste aan; in feite wil ik dat Ingrid me ontmoet tijdens al mijn toekomstige reizen.
- [ ]