Wir verbrachten einen wunderschönen Morgen mit Duran Duran Tours, und es war wirklich eines der Highlights unserer Zeit in Cartagena. Wir lieben Kochkurse, wenn wir reisen, weil sie eine so sinnvolle Möglichkeit bieten, sich mit der lokalen Kultur zu verbinden, und diese Erfahrung hat alle Erwartungen übertroffen.
Der Tag begann mit der Entscheidung, welches Essen wir zubereiten würden, gefolgt von einem Besuch des Bazurto-Marktes, dem größten Markt in Cartagena. Wir bezogen alles selbst, frischen Fisch, Obst, Gemüse, Gewürze, und erlebten die wahre Energie des Marktes. Was auf den ersten Blick nach Chaos aussehen mag, ist eigentlich ein unglaublich gut koordiniertes System der kooperativen Wirtschaft, mit Verkäufern, die Waren verkaufen, und anderen, die Dienstleistungen wie das Tragen von Einkäufen oder die Konsolidierung von Taschen anbieten. Es war faszinierend, Zeuge zu werden.
Von dort ging es zum Haus der Familie Duran, wo Mama Duran (Maria) uns begrüßte und uns durch authentische kolumbianische Küche führte. Wir haben Tostones von Grund auf hergestellt, gebratenen und gefüllten Fisch, traditionellen Kokosreis und frischen Ananassaft. Alles war Hand an, authentisch und in Familientradition verwurzelt.
Nach dem Kochen setzten wir uns alle zum Essen zusammen. Es fühlte sich weniger wie eine Tour an und mehr wie bei jemandem zu Hause willkommen zu sein, wirklich wie ein Essen mit der Familie zu teilen. Wir lernten nicht nur über Essen, sondern auch über Gemeinschaft, Familie und das Leben in Cartagena.
Wenn du einen authentischen kolumbianischen Kochkurs suchst, kann ich Duran Duran Tours nicht hoch genug empfehlen. Perfekt für Paare oder Familien, und ein Muss - erleben Sie in Cartagena.
Duran und seine Familie waren großartig. Die Marieta war sehr beschäftigt und Duran sorgte dafür, dass wir sicher waren. Wir genossen die Tour und das Essen. Ich würde diese Tour jedem empfehlen. Kommt aus den USA oder irgendwo auf der Welt.