Kulinarische Tour durch Bogotá – La Candelaria

Von Anfang bis Ende war unsere private Food Tour mit La Mesa Food Tours eines der absoluten Highlights unserer Reise nach Bogotá. Lina, die Besitzerin und unser Guide, kuratierte eine nachdenkliche, geschmackvolle und schön getaktete Erfahrung. Wir begannen mit einem tiefen Eintauchen in die lebendige Marktszene Bogotás und verkosteten eine atemberaubende Vielfalt an lokalen Früchten – einige, die wir noch nie zuvor gesehen hatten! Linas Wissen über kolumbianische Produkte und kulinarische Traditionen war beeindruckend und machte jeden Bissen bedeutsamer. Von dort aus verkosteten wir köstliche Empanadas und genossen später eine tröstende Schüssel mit Ajiaco, Bogotás ikonischer Suppe – herzhaft, geschmackvoll und absolut befriedigend. Aber mein Favorit war wahrscheinlich der gefüllte Lechon. Jeder Halt fühlte sich absichtlich und gut an - temporeich, mit großzügigen Portionen und authentischen Aromen. Am Ende waren wir so gut wie möglich ausgestopft. Lina war fesselnd, warmherzig und unglaublich informativ und gewährte Einblicke nicht nur in das Essen, sondern auch in die Geschichte und Kultur der IT. Wenn Sie ein neugieriger Esser oder ein passionierter Reisender sind, verpassen Sie diese Tour nicht. Sie werden mit vollem Magen und einer tieferen Wertschätzung des kulinarischen Reichtums Kolumbiens gehen.

Dies war eine ausgezeichnete Tour und den etwas höheren Preis wert. Der Guide war sachkundig und sehr freundlich. Die Tour ging über das Essen hinaus und sprach über einige Graffiti und die Geschichte der Gegend. Die Vielfalt und Qualität der Speisen war ausgezeichnet. Wir schmeckten viele Früchte, die wir noch nie zuvor in unserem Haus in Kalifornien oder auf unseren Reisen gesehen hatten.

Lina und Julian waren wunderbare Guides! Sehr kenntnisreich über Bogotá und Kolumbien - nicht nur, wenn es um Essen geht, sondern auch um Geschichte und Kultur. Wir aßen natürlich auch tolle lokale Speisen (schöne Mischung aus süß und herzhaft). Sehr zu empfehlen!