26 Jul 2025
Très bon atelier! Nous avons cuisiné 2 types de salades marocaines (taktouka et courgettes), une tagine de poisson, et une pastilla d’amandes et fleur d’oranger. Très bon menu qui montre les techniques à utiliser pour cuisiner une Tajine. Nous avons beaucoup appris de la cuisine marocaine (pas seulement ces plats là). De plus, c’est une merveilleuse expérience humaine: Naila et Dada sont d’une gentillesse incroyable. C’est un cours parfait pour tous les niveaux, puis manger le produit final dans la belle salle à manger est une experience sublime.