Delhi Refugee Food Tour – Geschichten + Essen von Flüchtlingen, alles inklusive

Am Ende unserer Reise nach Indien wurde diese Tour als gute Option vorgeschlagen. Unser Führer Eesha holte uns ab und wir fuhren los - unser erfahrener Fahrer durchquerte eine chaotische Hauptverkehrszeit. Was für eine fabelhafte Erfahrung, verschiedene Gegenden von Delhi zu besichtigen, die ein "normaler" Tourist niemals besuchen würde; Lernen Sie verschiedene Kulturen durch den historischen Kontext kennen und probieren Sie einzigartige Speisen aus vielen Punkten von Delhis eigenem "Schmelztiegel". Wir haben Burma, Tibet, Bangladesch und Afghanistan erlebt – um nur einige zu nennen. Erfahren, wie diese einzelnen Flüchtlingsgruppen den Weg nach Indien gefunden haben und warum sie geblieben sind. Zu finden, dass Essen ein einfacher/wesentlicher Weg war, ihre eigene Kultur zu bewahren Stellen Sie sicher, dass Sie hungrig ankommen und probieren Sie alles. Definitiv 5 Sterne.

Wir wollten etwas anderes und waren begeistert, als wir von dieser Tour lasen. Wir haben unseren Reiseleiter Jeet getroffen und er wollte unbedingt wissen, warum wir uns für diese Tour entschieden haben. Zu sehen, was als der Inbegriff von Delhi beschrieben wurde, war ein Schlüsselfaktor für uns. Wenn wir uns dorthin wagen, wo viele Kulturen aufgrund der Notwendigkeit als Flüchtlinge voneinander getrennt wurden, und sehen, wo sie leben und essen, würde uns dies ein schnelleres Verständnis der verschiedenen Kulturen vermitteln, die Neu-Delhi prägen. Es war eine großartige Erfahrung, die ethnische Zugehörigkeit eines Ortes durch den Genuss ihres Essens zu erleben. Dies wurde von unserem Guide Jeet zum Leben erweckt, der offensichtlich sehr leidenschaftlich, offen und ehrlich über seine Arbeit war. Die Tour lieferte einige fantastische Erlebnisse und Geschmäcker, an die wir uns noch lange erinnern werden! Mit dem Wissen unserer Guides und unserem sehr professionellen Fahrer reisten wir durch Kulturen, die durch ihr einzigartiges Essen am Leben erhalten wurden. Sogar die Erkundung des Fischmarktes und das Lachen, als wir von lebenden Fischen bespritzt wurden, machten unsere Tour zu einem herzerwärmenden Erlebnis. Lassen Sie das Mittagessen vor dieser Tour aus und scheuen Sie sich nicht, die erstaunliche Vielfalt der angebotenen Speisen zu probieren. Diese Tour zeigt das Leben, wie es wirklich ist, die kulturelle Vielfalt, die Delhi zu einem erstaunlichen Ort macht.

Laphet-Salat aus Burma, tibetische Momos, Chole Bhature von Dilli Haat, dann ab ins afghanische Viertel, um Kabuli Pulao, Afghani Roti und Rajma zu essen! ! Es war ein nie endendes Sammelsurium kultureller Feste. Ich habe so viel von Eesha, unserer Führerin, gelernt. Sie sprach ausführlich über die Geschichte der Menschen, die sich in den einzelnen Gebieten niedergelassen hatten, über die Politik, die verschiedenen Religionen, die in Delhi nebeneinander existieren, und wie alles seit der Teilung entstanden ist. Ich hatte ehrlich gesagt keine Ahnung vom Reichtum der Geschichte Delhis. Es war so wunderbar, solch unglaubliche Gerichte zu essen und dabei dem Summen der Geschichte zu lauschen … ganz zu schweigen von viel Gekicher und Lachen! Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen. Wenn ich länger bleiben würde, würde ich es wahrscheinlich wieder tun, da Sie buchstäblich nie Zugang zu solchen Orten bekommen würden klimatisiertes Auto dazwischen. 5 Sterne! ! ! !