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Der echte traditionelle Oaxaca-Kochkurs

icon 5 Std Mobiles Ticket
Tickets ab € 139.40

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April 2025
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Adult (18 - 50)

Maximun: 10
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Youth (11 - 17)

Maximun: 10
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Child (3 - 5)

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Senior (51 - 90)

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Hallo zusammen! Ich bin Küchenchef Miguel Alvarez. Nachdem ich mehrere Jahre lang gutes Essen gekocht und einige Jahre in Skandinavien gelebt hatte, änderte sich meine Meinung.. Also beschloss ich, zu den Wurzeln zurückzukehren und "The Real Oaxaca Cooking Experience" in Quinta Brava zu schaffen. Dieses Projekt versucht, das Wissen wiederzugewinnen und weiterzugeben und das Erbe der echten alten Oaxaca-Küche und die Magie damit, auch um Ihnen die alten Methoden und Utensilien zu zeigen, die unsere älteren Verwandten benutzten, werden wir eine Reihe von Rezepten aus ganz Oaxaca in einem altmodischen Holz kochen Herd namens "Lorena" verursacht durch seine Bauweise ( auf Spanisch "lodo y arena" auf Englisch "Schlamm und Sand") und Sie werden der Hauptkoch dieser kulinarischen Erfahrung sein, Sie werden alles mit Ihren Händen kochen
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  • Begrüßung
  • freie Nachfrage
  • Brunch
  • Ein komplettes 4-Gänge-Menü können Sie selbst zubereiten
  • Mezcal-Verkostung und kalte Biere
Abfahrtsort

5 de Mayo 300, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico Ganz einfach, ein Minivan mit QUINTA BRAVA-Logo wartet auf Sie. Die Abholung erfolgt um 8:45 Uhr am Treffpunkt. Bitte. Text. Kontaktieren Sie den Buchungsmanager 24 Stunden im Voraus, um weitere Details zu vereinbaren. +5219511104594

Rücksendedetails

5 de Mayo 300, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico Ganz einfach, ein Minivan mit QUINTA BRAVA-Logo wartet auf Sie. Die Abholung erfolgt um 8:45 Uhr am Treffpunkt. Bitte. Text. Kontaktieren Sie den Buchungsmanager 24 Stunden im Voraus, um weitere Details zu vereinbaren. +5219511104594

  • Begleittiere erlaubt
  • In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
  • Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
Diese Erfahrung ist nicht erstattungsfähig und kann aus keinem Grund geändert werden. Wenn Sie stornieren oder eine Änderung beantragen, wird der von Ihnen gezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
  • Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl an Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil das Minimum nicht erreicht wird, wird Ihnen ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung angeboten.
Kenan_A
18 Apr 2023
Very fun and informative class, with a helpful crew, and good communication. The pick up and drop off was easy and quick, also.
Vickie_T
17 Apr 2023
Oscar and his assistants were wonderful, warm and efficient in this all-day cooking class. We enjoyed the beautiful setting of Oscar's shady backyard and outdoor kitchen and the other participants of our group were friendly, enthusiastic and interesting. Monica and Vicki were superb at keeping everything on track - from shepherding us through the marketplace to each cooking process in the class. Oscar provided food inspiration, history, recipes, and instruction - plus he has a great sense of humor! We enjoyed doing our best to grind corn into masa, to form tortillas, to make tamales; and we really enjoyed all the education on moles, Oaxacan food in general, and getting the opportunity to try so many foods in one day. The recipes are coming and we will do our best to recreate some of them at home in the near future. I highly recommend this class in Oaxaca.
sjori
15 Apr 2023
We had an amazing time!! We learned how to make so many things and it was way more hands on than any other cooking class. The location and the outdoor kitchen was such a cool location. Everyone there was so nice and accommodating. We tried so many different moles that were all amazing!!
Diese tour in Oaxaca City durchgeführt Quinta Brava

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