Ist das nicht die ULTIMATE Weintour, ich weiß nicht was ist. Diese private Erfahrung sollte auf der MUST-DO-Liste eines jeden Gourmets stehen. Es ist ein bisschen teuer, aber jeden Cent wert und Sie werden jeden Moment genießen. GEHEN!
Hier eine detaillierte Übersicht:
Wir hatten drei sehr interessante Tage in der tschechischen Weinregion mit unserer ganz persönlichen Weinreise in tschechischer Sprache, Andrea Kotaskova. Die ach so liebe Andrea war uns die ganzen drei Tage gewidmet. Sie war unsere persönliche Fahrerin, Weinexpertin und Reiseleiterin von dem Moment an, als sie uns in unserem Gasthaus in Prag abholte, bis wir in Breclav, CZ, in den Zug stiegen (wo Andrea uns auf unser Verlangen hin abstellte).
Andrea war eine wundervolle und sachkundige Weinexpertin und -führerin. Gott sei Dank haben wir sie gebucht, um uns bei jedem Schritt des Weges zu begleiten, da die tschechische Sprache für Amerikaner eine kleine Herausforderung sein kann (wenn Sie nicht in den großen Städten sind, in denen Englisch nicht so verbreitet ist. Andrea diente auch als perfektes Englisch) -> tschechischer Übersetzer, der dafür sorgte, dass unsere drei Tage in der Weinregion perfekt waren).
Von dem Moment an, als Andrea uns in unserem Gasthaus im Prager Burgviertel abholte, unterhielt sie uns mit einer entzückenden Unterhaltung über ihr Geschäft und ihre Familie, als sie uns drei Stunden lang durch die schöne tschechische Landschaft nach Mähren fuhr.
Die erste Station (ohne eine Latte-Pause an einer super neuen und sauberen Tankstelle / WC-Station entlang der Autobahn) war ein gemütlicher Spaziergang in dem absolut charmanten und farbenfrohen Städtchen Mikulov. Wir genossen ein leichtes Mittagessen in dem winzigen kleinen KUK Bistro Cafe (das vielleicht 4 oder 5 kleine Tische hatte). Wir bestellten die Suppe des Tages, eine Linsen-, Zwiebel- und Pilzsuppe, die absolut lecker, riesige Portionen und für US-Verhältnisse so günstig war. Diese schöne große Schüssel warme Suppe war perfekt an einem ansonsten sehr kalten und grauen Tag.
Wir folgten dem Mittagessen mit einem Spaziergang durch die Gärten des Schlosses Mikulov (wir hätten das Schloss besichtigt, aber montags sind sie geschlossen). Das Schloss ist der größte und auffälligste Ort in Mikulov. . . du kannst es nicht verfehlen. Wir besichtigten auch die Kapelle und das Grab, die einer lokalen, historischen, adeligen Familie gewidmet waren, was uns dazu diente, die lokale Kultur besser kennenzulernen. Wir haben die strahlende Architektur dieser bezaubernden kleinen Stadt wirklich geliebt.
Als nächstes checkten wir in unser Zimmer im "Weinkeller" -Stil (eine Kellerwohnung) im Apartment Antico in Mikulov ein. Andrea hatte das Zimmer persönlich für uns gebucht, speziell ausgewählt, um uns das ultimative Weinlanderlebnis zu bieten. Das Zimmer war, gelinde gesagt, ziemlich einzigartig, und ich muss sagen, während ich anfangs etwas skeptisch war, haben wir unsere zwei Nächte dort in unserem rustikalen Weinkellerzimmer im Jugendstil eher genossen. Zum Glück konnte Andrea mit dem Wirt kommunizieren, da ich glaube, dass mein tschechisches Vokabular mit vier Wörtern nicht viel, wenn überhaupt, mit seinem englischen Vokabular mit vier Wörtern korrelierte. Andrea war eine ausgezeichnete Übersetzerin und wir hatten alle Hilfe, die wir brauchten, um unsere Unterkunft so komfortabel wie möglich zu gestalten. Glücklicherweise war der Wirt sehr freundlich und bereit, unsere zwei voll gepackten (und schweren) Reisetaschen die sehr enge und steile Treppe hinunter zu unserer Kellerwohnung zu tragen.
Ich glaube, mein über zwei Meter großer Ehemann war etwas überrascht, als er feststellte, dass unser Zimmer eine ziemlich niedrige, abgerundete (weinfassförmige) Decke und eine noch kürzere Tür hatte, die in die "Gästetoilette" führte. . . . Mein lieber Mann hat es geschafft, jedes Mal, wenn er hineinging, seinen Kopf an dieser Tür zu schlagen! Ich muss sagen, er war ein sehr guter Sport, was das Fehlen einer Dusche angeht (was die meisten Amerikaner gewohnt sind und erwarten). Nach all unseren Erfahrungen auf Reisen durch Europa ist zu erwarten, dass wir hin und wieder nur mit einer Badewanne ausreichen müssen, wie wir es hier getan haben. Interessanterweise war die Badewanne (eine wirklich schöne, moderne, große und tiefe) eines der Hauptmerkmale des Hauptschlafzimmers. Ich liebte es. . . Mein Mann nicht so sehr, aber er hat es geschafft. Ein jüngeres Paar findet es vielleicht einfach wunderbar und sehr romantisch.
Nachdem wir im Gasthaus Antico eingecheckt hatten, brachte uns Andrea zu unserem ersten Nachmittag mit Weinproben zu zwei verschiedenen Weingütern. Wir müssen überall 6 bis 8 verschiedene Weine probiert haben. Gut, dass wir sehr schnell begriffen haben, dass wir uns aufhalten und einfach die lokalen Weine "probieren" (im Gegensatz zu "trinken")!
Eines wurde uns schnell bewusst: Wir wussten eigentlich nichts über tschechischen Wein (90% davon Weiße), der an diesem Ausflug teilnahm, vielleicht weil sie nur sehr wenig in die USA exportieren. . . . Nahezu die gesamte Produktion wird in der Tschechischen Republik (oder in sehr begrenzten Mengen in anderen EU-Ländern) konsumiert. Für US-amerikanische Verhältnisse sind die Preise für tschechische Weine sehr vernünftig. . . . auch für ihre hochwertigsten Premium-Editionen.
Es war alles ein wunderbares und lehrreiches paar Tage Verkostung. Zum größten Teil haben wir die Palova-Weine und einige der walisischen Rieslinge (die überhaupt nicht wirklich walisisch waren) wirklich geliebt. Probieren Sie sie alle, wenn Sie jemals gehen.
An unserem ersten Abend in der Stadt hatte Andrea nur für uns beide ein Abendessen in ihrem Lieblingsrestaurant in Mikulov, Sojka, reserviert. Das Abendessen dort war einfach super. Dieses kleine Lokal der Einheimischen war fabelhaft, komfortabel und die Leute dort hätten nicht netter sein können. Ich genoss ein köstliches thailändisches Curry mit Hühnchen (das erste Mal auf dieser zweimonatigen Europareise, bei der wir uns nicht auf lokale Gerichte konzentrierten) und mein Mann hatte Entenconfit (französisch!). . . . Beide waren hervorragend und es war eine schöne Pause von all den traditionellen deutschen und tschechischen Gerichten (obwohl wir diese Gerichte auch lieben).
Der Dienstag war so ziemlich ein voller Tag der Weinverkostung, mit Ausnahme eines Ausfluges in den frühen Morgenstunden in den Archäologischen Park in Pavlov, der sowohl in Bezug auf die preisgekrönte ökologisch gestaltete Architektur des Museums als auch in Bezug auf die Ausstellungsstücke sehr interessant war Von ihren 40-50.000 Jahre alten Reliquien befanden sie sich immer noch genau dort, wo sie ursprünglich in ihren archäologischen Ausgrabungen entdeckt wurden. Es war sehr gut gemacht und einen Besuch wert (man muss wirklich nicht den ganzen Tag über Wein probieren, besonders nicht so früh am Tag).
In einem der Weingüter, die wir am zweiten Tag besuchten, Gotberg (eines meiner Lieblingsweine), wurde unser Weinverkostungserlebnis vom Chefweinhersteller geleitet. . . ein bezaubernd freundlicher und weinbegeisterter junger Mann (dessen Aussehen, Manierismen, Lächeln und Augen uns an unseren Sohn erinnerten). Während wir alle Weingüter genossen, die wir in Mähren besuchten, hatte dieses eine spezielle Berufung für uns.
Dabei haben wir festgestellt, warum tschechische Weine in den USA so wenig bekannt sind. Obwohl die Tschechen in dieser Region seit über 600 Jahren Weine herstellen (sie behaupten, ihr Riesling sei der König der Weine und der Wein der Könige), übernahmen sie (die Kommunisten) nach dem Zweiten Weltkrieg alle Gebäude und Geschäfte ) hatte keine Ahnung, wie man Wein herstellt, und führte diese alten historischen Geschäfte im Grunde genommen in den Boden. Erst nach der Samtenen Revolution beschlossen einige unternehmungslustige Bürger, die Weinindustrie wiederzubeleben und neue Weinberge anzulegen.
Nach US-amerikanischen Maßstäben sehen die mährischen Weinberge sehr jung aus (viel kürzere, kleinere Rebstöcke als in Napa üblich). Die meisten Weingüter, die wir besuchten, waren jünger als 20 Jahre. Aber wir müssen sagen, diese Leute sind sehr leidenschaftlich und stolz (zu Recht) auf ihre Weine und alles, was sie seit der Jahrhundertwende erreicht haben.
Aus der Sicht eines Weintouristen ähnelt es eher einer Tour durch die Toskana vor etwa 50 Jahren (auch wenn die toskanischen Weinberge nur ohne die Touristen viel länger bestehen geblieben wären). Die tschechische Weinregion ist herrlich touristisch und wirklich ein wunderbares Erlebnis. Wir empfehlen es jedem, der Interesse daran hat, neue und noch nicht erprobte Weine zu entdecken (insbesondere Weißweine).
Am dritten und letzten Tag unternahm unsere Weinreiseführerin Andrea eine Wanderung auf den höchsten Punkt von Mikulov, um einen großartigen Rundumblick über die Region zu erhalten, gefolgt von einer Besichtigung des Schlosses in der Stadt Lednice (das Sommerhäuschen der liechtensteinischen Familie, nach der das andere Land so benannt ist). Das Schloss war spektakulär (es war uns egal, dass die Gruppenreise in tschechischer Sprache ohne englische Übersetzung durchgeführt wurde). . Die opulente holzgeschnitzte Innenarchitektur und das riesige Schlossgelände waren unglaublich und einen Besuch wert. Die Stadt Lednice schien ein ebenso reizvoller Aufenthaltsort zu sein wie Mikulov, aber Mikulov hat weit weniger (wenn überhaupt) Touristen, was uns als Ausgangspunkt für dieses dreitägige Abenteuer sicherlich mehr zusagte.
Insgesamt war unsere Weinreiseleiterin Andrea (gebürtige Pragerin) sehr effizient, gut organisiert und eine großartige Gesprächspartnerin. Sie hielt uns an unserem sehr aktiven Zeitplan fest, ohne dass wir uns jemals gehetzt fühlten.
Wir empfehlen Ihnen dringend, Isabella (die aus Paris stammt) als tschechische Geschäftspartnerin von Wine Travel zu beauftragen, falls Sie jemals die tschechische Weinregion besuchen möchten. Es ist ein ganz besonderer Ort, um dem Trubel der Touristen zu entfliehen und sich als einer der Ersten in Ihrer Region mit tschechischem Wein vertraut zu machen.
Es war sicherlich ein ganz besonderer und einzigartiger Teil unserer fast zweimonatigen Erkundung in Mittel- / Osteuropa.