Vietnamesischer Kochkurs und Cu Chi Tunnel-Tour ab Ho Chi Minh City

Wir hatten die schöne Alice als unsere Führerin für den Tag. Sie war sehr kompetent und toll mit unseren Kindern. Wir haben es geliebt, etwas über die Pflanzen im Garten zu lernen und unsere eigenen Pilze zu ernten. Der Kochkurs hat ein gutes Tempo mit Pausen, um Ihre Kreationen zu essen, während das Team die nächste Runde vorbereitet. Ich hatte fleischfreie Optionen, während der Rest der Familie Schweinefleisch, Garnelen und Hühnchen genoss. Ich schätzte es sehr, dass Alice nicht mit den Kindern redete und sie alle die gleiche Arbeit erledigen ließ, sondern nur einschritt, wenn sie eindeutig frustriert waren oder heißes Öl im Spiel war. Die Cu Chi Tour war auch sehr gut organisiert und sehr interessant. Die Kinder liebten es. Es war schön (und heiß), am Nachmittag zu gehen, da ich denke, dass morgens Menschenmassen kommen. Insgesamt sehr organisiert, lustig und großartig für Kinder, die sich für Kochen und Geschichte interessieren.

Wir hatten einen schönen Tag im Ho-Chi-Minh-Kochkurs und in den Cu-Chi-Tunneln mit Küchenchef Tien. Die Fahrt zum Bauernhof, auf dem der Unterricht stattfindet, ist ein bisschen lang, aber es ist ein großartiger Ort zum Kochen! Sie beginnen damit, durch den Garten zu gehen und die frischen Kräuter und Zutaten zu pflücken, die Sie in den Gerichten verwenden werden. Wir haben 1 Vorspeise, 2 Hauptgerichte und ein Dessert zubereitet und nicht nur die Schritte zur Zubereitung dieser Gerichte, sondern auch die angewandten Strategien kennengelernt, damit wir sie anwenden können, wenn wir selbst kochen. Es war lustig und entspannt und sehr informativ, und das Essen hat super geschmeckt. Nach dem Unterricht fuhren wir zu den Cu-Chi-Tunneln (die sich in der Nähe der Kochschule befinden – deshalb sind sie so miteinander verbunden) und Tien gab uns eine private Tour. Wir hatten dort auch eine gute Zeit, als wir in die Tunnel gingen und etwas über die verschiedenen Fallen lernten, die während des Krieges gegen amerikanische Soldaten eingesetzt wurden. Danke Tian!

Amazing day. Alice was our tour guide and she was so sweet and incredibly informative! We started the day off with a cooking class, getting to pick our own ingredients while Alice explained the facts of everything we picked- my favorite part of it all. Then we got to cook with all the fresh ingredients we made, super delicious and fresh! After this we went to the Cu Chi tunnels and got to experience some history from the Vietnam War. Truly a lovely experience. Thanks for everything Alice!!!