Zuerst führte uns Beni zu einem lokalen Metzger und Gemüsestand. Dann hat Beni großartige Arbeit geleistet und uns beigebracht, wie man Moussaka, ein traditionelles bulgarisches Gericht, zubereitet. Beni hat die Allergien meiner Frau gegen Weizen und Milchprodukte berücksichtigt. Während das Gericht backte, zeigte uns Beni Bilder und erklärte uns etwas über die Geschichte Bulgariens. Das Beste ist, dass Sie essen, was Sie kochen, also kommen Sie hungrig.
Meine Frau und ich suchten nach etwas Spaßigem und Bereicherndem, als wir in Sofia ankamen, bevor wir nach Pleven aufbrachen. Wir waren überwältigt von all der Auswahl auf Viator, aber wir wussten, dass wir mehr über die bulgarische Kultur und das Essen erfahren wollten, also entschieden wir uns für die Wandertouren. Ich bin so froh, dass wir diese Tour bei unseren Gastgebern gebucht haben.
Wir wurden in der Alexander-Newski-Kathedrale im Zentrum der Stadt abgeholt, wo das Treffen mit unserem Gastgeber super einfach war. Wir hatten ein gutes Gespräch, bei dem wir zu einem örtlichen Lebensmittelgeschäft und zurück zu ihrer Wohnung gingen. Insgesamt dauerte der Spaziergang etwa 15 Minuten und wir sahen einige schöne Architektur auf dem Weg.
Das Einkaufserlebnis war cool und Beni machte es uns bequem genug, um alle Fragen zu stellen, die ich hatte, wie „Warum gibt es hier so viele verschiedene Käsesorten? “ oder „Benutzt jeder recycelbare Tüten? '. Es mag trivial klingen, aber die Möglichkeit, ein 1-on-1-Gespräch zu führen, hat uns geholfen, eine Welt besser zu verstehen, die sich stark von unserer unterscheidet, in der fast alle unsere Einkäufe in großen Geschäften getätigt werden.
Als nächstes gingen wir in ihre Wohnung und trafen uns mit ihrer Schwester und Frau Gretta (die, wie ich herausfand, eine ziemliche Berühmtheit ist). Unsere Gastgeber waren unglaublich und wir fühlten uns wie zu Hause, als ob wir uns mit ein paar Freunden treffen würden. Die ganze Zeit über wurden wir herzlich eingeladen, alle Fragen zu stellen, die wir hatten, und Beni und Betty machten uns mit vielen Dingen vertraut, die für sie und ihre Kultur wichtig sind. Die Kochkurse und das anschließende Essen waren wirklich eine erstaunliche Erfahrung, aber wir haben so viel mehr aus dieser ganzen Erfahrung mitgenommen. Ihre Wohnung war gemütlich, zentral in der Stadt gelegen und hatte einen Blick auf die berühmte Kathedrale, der die Leute neidisch machen würde.
Die Gastgeber dieser Veranstaltung sind begeistert von dem, was sie tun, und wollten, dass wir das Beste aus unserem Besuch machen. Sie teilten ihr Wissen als Wanderführer, um die besten Orte zu erzählen, die man nach dem Ende der Veranstaltung sehen kann, und um einige der Kalorien vom Abendessen abzubauen :).