Tram & Treats – Private kulinarische Tour durch Hongkong

Ashley ging darüber hinaus, um sicherzustellen, dass meine Mutter (Senior) und ich eine gute Zeit auf ihrer Tram & Treats Food Tour hatten. Sie gab uns nützliche Informationen über den Flughafen und Transport, verschob die Sitzungszeit, als wir früh ankamen, und fragte nach unseren Plänen, damit sie uns Erfahrungen geben konnte, die wir vermissten. Die Stadt zu erkunden war ein Kinderspiel, da Ashley uns zu Fuß, MTR, Ding Dings und der Star Ferry führte. Unterwegs gab sie Einblicke in die Vergangenheit und Gegenwart der einzelnen Bereiche und stellte Verbindungen zu Dingen her, mit denen wir vertraut waren. Sie begann mit einem Ausflug in getrocknete Meeresfrüchteläden, wo sie erklärte, was die Zutaten waren, warum sie hilfreich sind und wie die Einheimischen sie kochen. Danach ging es auf Luk On Kui, um einige dieser Zutaten in Dim Sum zu probieren. Mit diesem überfüllten Chaos fertig zu werden, einen Tisch mit Fremden zu teilen und von einem Wagen aus zu bestellen, wäre allein schon stressig gewesen. Ashley machte es sehr angenehm, indem sie uns Sitzplätze suchte, eine Auswahl an ausgezeichnetem Essen bestellte und dafür sorgte, dass unsere Tassen sauber und immer voller Tee waren. Als nächstes kam ein 72-jähriger Teeladen, Mee Heung Chuen Co. , wo wir mit dem netten Besitzer Tee tranken. Danach aßen wir im Tsim Chai Kee Noodle Shop Garnelen-Wundertons mit leckerer Brühe und lernten, wie man Chilisoße richtig hinzufügt. Als nächstes folgten der Zentralmarkt, das Rolltreppensystem Mid-Levels und Tai Kwun. Wir aßen auch Mango-Kakigori (rasiertes Eisdessert) in Shari Shari, erkundeten den Graham Street Market, spürten den Energiefluss im The Center, lernten Rituale im Hung Shing Tempel kennen, aßen frischen Grill-Schweinepuff und Ehefrauenkuchen in der Kee Wah Bakery und sahen die Stadt von oben an der Central Plaza. Wir beendeten den Tag mit der Star Ferry und kamen am alten Uhrturm vorbei, als wir entlang der Hafenfront an der Tsim Sha Tsui Promenade zu unserem Hotel gingen. Ashley ist sehr bescheiden und behauptet, dass man ähnliche Erfahrungen von anderen Reiseleitern sammeln kann. Das kann ich kaum glauben, denn ich hatte noch nie einen Guide, der so sachkundig oder fürsorglich war wie sie. Ashley stellte sicher, dass es meiner Mutter auf Schritt und Tritt gut ging und schickte uns sogar eine detaillierte E-Mail mit Links, die überall neu zugeschnitten wurden, wo wir gesehen hatten. Wenn wir jemals wieder nach Hongkong kommen, werden wir auf jeden Fall eine weitere Tour mit ihr buchen und noch mehr von dem erkunden, was Hongkong zu bieten hat.

Unser Tag mit Ashley war fantastisch! Sie ist so sachkundig und freundlich. Wir haben so viel Geschichte über HK gelernt und dabei tolle Speisen und Getränke gekostet. Sehr empfehlen Ashley für Ihre Zeit in der großen Stadt Hongkong!

Während es beträchtliche Wanderungen gibt! Wir haben alle Arten der Fortbewegung der Citi erlebt! Von der Fähre über Doppeldecker-Straßenbahnen bis hin zu überdachten Gehwegen und Rolltreppen! Der köstliche Teil war der Besuch nasser Märkte und das Probieren erstaunlicher Speisen in verschiedenen lokalen Restaurants, die als Tourist nicht leicht zu finden sind! Ashly war ein Reichtum an Wissen und eine Freude, den Tag mit zu verbringen!