06 Apr 2023
Ongelooflijke dag doorgebracht met Mimi en haar familie. We waren zo welkom bij haar thuis; zij en Charlie, haar zoon, brachten tijd door met het leren kennen van iedereen (ongeveer 10 mensen) en moedigden een ontspannen, vriendelijke sfeer aan. Ze heeft ons allemaal vakkundig begeleid bij het maken van salsa, mole en tamales. We waren de hele tijd aan het kletsen met de familie en leerden ze kennen. Dit is een must in Oaxaca.