Halve dag Winery-tour vanuit Zaragoza

Jorg was uitstekend. Was snel, knap en maakte de tour erg interessant. Ik zou hem aan iedereen aanbevelen. 10 / 10 .

Jorge ontmoette mijn broer en ik prompt in The Goya Hotel in het oude centrum van Zaragoza. Vanaf het begin is Jorge erg boeiend en voordat we vertrokken, gaf hij ons enkele introducties in het gebied en zijn achtergrond. Zijn Engels was uitstekend, wat ons enorm heeft geholpen. Hij legde uit dat we naar 2 wijnhuizen gingen en kon zien dat hij oprecht opgewonden en trots was om te laten zien wat de regio te bieden had. Onze eerste stop was in een typisch klein landelijk dorpje, niet ver van Zaragoza. Toen we het gebouw opreden, zagen we Bodegas Anson, een door een familie gerunde wijnmakerij met generaties ervaring en nu gerund door twee zussen. Maria, de wijnmaker, liet ons liefdevol de wijnmakerij zien en stopte en legde elke fase uit veld tot fles. Hier hoorden we voor het eerst van de druivensoorten Garnacha en Macebeo. Maria zorgde ervoor dat we ons welkom voelden, we voelden ons bevoorrecht om aan haar familietafel te zitten en wit, roze en twee rode wijnen te proeven met manchego en Teruel Jamon. We konden duidelijk zien dat Maria probeerde het kwaliteitsproduct toekomstbestendig te maken door nieuwe ideeën uit te proberen, ze was onlangs teruggekomen uit Chili voor een onderzoeksmissie. Niet één om te missen, maar we hadden onze tweede stop iets verder weg, dus namen we afscheid van Maria. Toen we het pad op reden, stonden de enorme ijzeren hekken Libre y Salvaje voor ons. Jorge trok aan het belkoord om aan te geven dat we er waren. Dit is waar wij mij Angel, een jonge kerel die we konden vertellen was erg enthousiast over wat er gaande was met de druiven achter de poorten. We liepen een indrukwekkende ommuurde binnenplaats van wit kalksteen in en vervolgens het dak op om de wijngaarden te zien. Angel legde vervolgens de geschiedenis en het ethos achter de wijnmakerij Free and Wild uit. Dat werd allemaal al snel duidelijk toen hij de grote eikenhouten deur ontgrendelde. Zowel Jorge als Angel zeiden 'ben je klaar' ... waar we vervolgens de meest surrealistische ervaring kregen, starend in de diepten van verschillende ondergrondse gangen. Deze grotten waren zo oud als de heuvels en er waren overblijfselen van vorige wijnmakers... zes voet kleivaten opgesteld als enorme Russische poppen. De plaats was fascinerend zoals we rondgeleid werden in het vage flikkerende amberkleurige licht, we voelden ons net archeologen. Toen we uit de grotten kwamen, kwam nu het beste deel, het proeven van het Carinena en Garnacha-product. Wat een traktatie, Angel vertelde ons hoe ze buiten de gebaande paden denken, het oude (klei), traditionele (beton) en nieuwe (staal) proces combineren om iets te produceren dat zo uniek is. Dit waren enkele van de beste witte en rode wijnen die we uit Spanje hadden geproefd. We hadden rond de boerderijtafel kunnen zitten drinken en wijn drinken. Jorge organiseerde een fantastische dag met gepassioneerde mensen van wijnhuizen…. we zullen zeker een aantal van deze wijnen kopen, maar konden Jorge niet genoeg bedanken voor een geweldige dag. Als je ooit in Zaragoza bent, zorg er dan voor dat je contact maakt met Jorge, hij zal de geheimen ontrafelen

Wat een fantastische reis. We hebben twee wijnhuizen bezocht en zoveel geleerd over de omgeving. Jorge was zo'n geweldige kerel en maakte er zo'n onvergetelijke ervaring van. Als je het leuk vindt om te drinken en over wijn te leren, dan moet je deze reis maken.