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Private Markttour und Kochkurs in Bologna mit einem Einheimischen in ihrem Haus

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November 2024
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Genießen Sie mit Ihrer Gastgeberin Giovanna, die seit über 60 Jahren in Bologna lebt, eine private und authentische Markttour und einen Kochkurs in einem lokalen Bologna-Haus. Dies ist eine perfekte Erfahrung für alle, die beim Essen die lokale Kultur kennenlernen möchten. Beginnen Sie mit einer unvergesslichen Tour durch einen der Märkte von Bologna. Besuchen Sie je nach Tag den Mercato del Quadrilatero (einen Markt mit mittelalterlichem Ursprung) oder del Erbe, wo Giovanna ihr saisonales Obst und Gemüse kauft. Hier können Sie lokale und regionale Produkte kaufen, von Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch, Käse und Salami. Kehren Sie in Giovannas Küche zurück, wo sie Ihnen 2-3 traditionelle italienische Gerichte nach Familienrezepten beibringt - eine Pasta, eine Sauce und eine Beilage oder ein Dessert. Genießen Sie nach dem Kochen Ihr Essen zusammen mit Ihrer Gastgeberin, einer warmen und sanften Lehrerin für Geschichte und Philosophie im Ruhestand, die mit ihren Töchtern in einer Wohnung in einer großen Villa lebt. Giovanna liebt das Kochen und führt die Gäste besonders gerne in die traditionelle Kultur und Küche Bolognas ein.
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  • Wein aus der Region (1-2 Gläser)
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Private Markttour und Kochkurs mit Ihrer Gastgeberin Giovanna
  • Alle Steuern und Gebühren
Abfahrtsort

Fontana del Nettuno, Piazza del Nettuno, 40124 Bologna BO, Italy Treffen Sie Ihre Gastgeberin Giovanna am Neptunbrunnen auf dem Platz Piazza del Nettuno, der sich in der Nähe des Marktes befindet. Giovanna wird einen Zettel mit Ihrem Namen in der Hand halten.

Rücksendedetails

Fontana del Nettuno, Piazza del Nettuno, 40124 Bologna BO, Italy Treffen Sie Ihre Gastgeberin Giovanna am Neptunbrunnen auf dem Platz Piazza del Nettuno, der sich in der Nähe des Marktes befindet. Giovanna wird einen Zettel mit Ihrem Namen in der Hand halten.

  • Begleittiere erlaubt
  • In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
  • Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
Sie können bis zu 24 Stunden vor dem Erlebnis stornieren, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
  • Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
  • Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen bezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
  • Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, werden nicht akzeptiert.
  • Grenzzeiten basieren auf der Ortszeit des Erlebnisses.
nickp319
04 Apr 2023
Genau das, was wir uns erhofft hatten - Giovanna war eine leidenschaftliche Enthusiastin ihrer Stadt, großzügig und freundlich, uns die Highlights des Marktviertels, die Authentizität des Lebens in Bologna und das Einkaufen lokaler Zutaten zu zeigen. Wir kochten ein Festmahl zum Mittagessen und sie war gut informiert, herzlich und geduldig mit uns, einfach eine Freude, Teil ihrer Großfamilie zu sein. Sehr zu empfehlen!
Gemma_G
21 Oct 2022
Giovanna is very warm, inviting, knowledgeable and charming. She welcomed me into her home with open arms & introduced me to her two daughters Who also cooked with us. Our market walk was lovely with her pointing out all the different foods and going into different shops where she knew most of the vendors. We walked to her house and began to make Tortellini in a butter & sage sauce. We also made a Bolognese sauce to show me how the traditional sauce is made. Because it takes four hours to cook we did not eat it but I did taste it all along the way. To round out the meal we made a Polpettone which is a fancy word for meatloaf in a traditional Bolognese style along with vegetable gratinee. We had a traditional antipasto starter with prosciutto, mortadella, salami and pancetta with parmigiano Reggiano cheese. We had a little wine to cap off the meal that we devoured & I was so full that I passed on cookies for dessert. I can’t say enough good things about Giovanna and her family. I would highly recommend this tour and when I come back to Bologna I will look her up again.
Dawn_H
02 Oct 2022
Wir hatten das Glück, Giovanna ganz für uns allein zu haben! Sie erzählte etwas Geschichte über den Markt und wir folgten ihr, als sie verschiedene Fleisch-, Gemüse- und Käsehändler aufsuchte. Wir wurden herzlich in ihrer Küche willkommen geheißen, wo sich ihre Tochter zu einem schönen Essen und lebhaften Gesprächen zu uns gesellte. Wir hatten das Gefühl, in Bologna einen neuen Freund gefunden zu haben. Sehr zu empfehlen, wenn Sie in Bolognese eintauchen möchten Kultur.
Diese tour in Emilia-Romagna durchgeführt Traveling Spoon, Inc

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