Dies war eine erstaunliche, intime Tour durch die Emilia - Romagna Bereich. Es war November, also war das Wetter etwas beschissen (Regen und Nebel, wenn wir gingen) . Wir wurden am Morgen in unserem Hotel abgeholt, dann hatten wir etwa 45 Minuten Fahrt ins Grüne. Wir gingen in ein schönes modernes Weingut spezialisiert auf Labrusco Wein, den Wein der Region. Unser Lieblingswein, Barbara, war auch dort erhältlich, so dass wir uns freuten, diese Weine zusammen mit ein wenig Antipasti zu probieren. Unsere Gastgeberin war sehr schön, und das Weingut war in Hügeln versteckt, die wirklich ruhig waren. Aber das Beste kam noch.
Eine Stunde später wurden wir von unserem Fahrer zu einem kleinen Zweier namens Castelvetro di Modena gefahren, zu einem Ort namens Farm Cabins, wo wir den Wein, den sie vor Ort für ihr Restaurant dort hergestellt haben, probierten. Erstaunliche Aussicht in einer sehr rustikalen Umgebung. Das Anwesen lag auf einem Hügel, wo sie ein be&be betreiben. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Keine Speisekarte, setzen Sie sich einfach hin, trinken Sie Wein und genießen Sie die Gänge des Essens, die mehr als erstaunlich waren. Leckere lokale Antipasti mit wenig Quellbrot und frischem Parmesan. Primi waren hausgemachte Tortellini, und der Secondi war unglaubliches Schweinefleisch. Was diesen Ort noch besonders machte, war die Tatsache, dass er an einem Sonntagnachmittag vollgepackt war. Laut unserem Fahrer ist das nicht das normale tägliche Ding - sie kamen alle aus der Kirche. Ich meine, buchstäblich über hundert Leute, alle saßen an Tischen von 8 und 10 , alle genossen die Gesellschaft des anderen. Es war ein wirklich erstaunliches Gefühl, uns als Teil der kleinen Gemeinschaft zu fühlen, wenn auch nur für einen Tag.
Ich weiß nicht, ob man dies so sehr als Weinerlebnis bezeichnen sollte wie als Emilia-Romagna-Erlebnis. Vielleicht liegt es daran, dass es als Weinerlebnis begann und zu einem provinziellen Augen- und Mundschmaus wurde. Auf jeden Fall empfehlen diese Tour!
Erstklassig, privat 1 : 1 Tour, wir fühlten und wurden wie VIPs behandelt! Wunderbare Tour, würde empfehlen
Beide Weinberge boten eine Auswahl an sehr guten Weinen gepaart mit lokalem Essen. Unsere Führer waren kompetent und freundlich. Wir haben viele Weintouren gemacht, aber diese war definitiv eine der besten.