20 Jul 2022
Mon gendre réunionnais s'intéresse un peu à la vinification et aime un peu le vin. J'ai décidé d'organiser la visite d'un vignoble familial et implanté à Saint-Laurent des Combes à côté de Saint Emilion. Après avoir pris rendez-vous, nous arrivons sur place et le jeune propriétaire nous explique qu'ils sont viticulteurs depuis 4 générations. Précédemment ils adhéraient à la cave coopérative de Saint Emilion, mais en 2009, ils ont décidé de vinifier directement leur vin à la propriété. Il nous explique toutes les étapes de la plantation du pied de vigne jusqu'à la mise en bouteilles, avec les avantages et les aléas de la vie vinicole. Si vous souhaitez partager un moment simple et convivial avec un viticulteur amoureux de sa terre, de son travail et de sa production, c'est là qu'il faut venir et pour pas cher 5€ / personne, durée de la visite en fonction des intéressements et des commentaires 1h à 1h30. Au final vous dégusterez 3 vins de la propriété avec possibilité d'achat direct. Le propriétaire est super sympathique et se met à la portée de tout le monde.