Nahrungssuche in der Provence

Mein Partner und ich hatten eine absolut tolle Zeit bei der Suche nach Fossilien und der Erkundung der Landschaft. Leider hatte die Gegend eine Dürre erlebt, so dass alles ziemlich trocken war, aber das hinderte uns nicht daran, eine tolle Zeit zu haben. Wir konnten noch wilden Thymian und Wacholder finden, die so dufteten. Wir konnten sogar viele Fossilien finden und sogar einige Zähne identifizieren! Danach genossen wir die hausgemachten Pastis, wir wünschten nur, wir könnten etwas mit nach Hause nehmen! Die hausgemachte Pastete war auch sehr lecker, ich habe zum ersten Mal Pastete probiert und sie haben mich nicht enttäuscht. John war ein großartiger Gesprächspartner und obwohl unser anderer Guide nicht viel Englisch sprach, hat John großartige Arbeit beim Übersetzen geleistet und uns allen das Gefühl gegeben, in die Unterhaltung einbezogen zu sein. Sie haben wirklich alles getan, damit sich mein Partner und ich willkommen fühlen, und wir können nicht genug betonen, wie sehr mein Partner und ich das wirklich geschätzt haben. Ich werde auf jeden Fall eine ihrer anderen Aktivitäten machen, wenn ich das nächste Mal die Region besuche, es war so eine coole Erfahrung mit wirklich coolen Leuten.

Es ist immer eine Wohltat, auf jemandes Privatbesitz herumzulaufen und zu sehen, wie unterschiedlich der Garten von meinem ist. Auf dieser hügeligen Wanderung sahen wir Fossilien, wilden Thymian, Ziegen und eine uralte Wasserquelle mit dem kristallklarsten, köstlichsten Wasser. Wir waren eine Gruppe von Familienmitgliedern und Freunden im Alter von 18 - 77 Jahren. Unsere Mutter ist ziemlich spritzig, aber sie brauchte etwas Hilfe auf den steileren Hügeln, teils wegen der Steigung und teils wegen der Kieselsteine. Beachten Sie den Rat, geschlossene Schuhe zu tragen und einen Hut mitzubringen. Jean-Marc, unser Führer, half uns, die Fossilien entlang der Pfade zu finden. Es ist unglaublich, etwas so Altes in den Händen zu halten. Dann wurden wir mit Pastete, Ros und Jean-Marc's hausgemachtem Pastis belohnt, was wirklich etwas Besonderes war. Wir haben einige dieser Pastis bis nach Chicago mitgebracht.