09 Apr 2023
Marco holte uns in Torino ab und fuhr uns in das berühmte Barollo- und Barbaresco-Weinanbaugebiet des Piemont, die Langhe, wo er geboren wurde und heute Winzer ist. Sein Wissen über die Gegend und die komplexe Struktur der Weinbenennung basierend auf den verwendeten Trauben und der Lage jeder Parzelle in der Gegend war erstaunlich. Wir haben seine Reben gesehen und erfahren, was Boden, Wasser, Mikroklima und Sonnenschein brauchen und wie der Winzer mit seinen Reben umgeht, um sie zu pflegen und sie so für den besten Wein zu züchten. Die Landschaft war wunderschön mit Weinbergen und mittelalterlichen Städten und Schlössern auf Hügeln, so weit das Auge reichte. Wir haben Marcos Weine und zwei andere Winzerweine probiert, um die Unterschiede zu genießen. Wir hatten ein köstliches Mittagessen in einem Restaurant in einer mittelalterlichen Stadt mit engen Kopfsteinpflasterstraßen und einem aufragenden Burgturm. Wir sprachen über die anderen berühmten Produkte der Alba-Region, Haselnüsse und Trüffel. Ein wunderbarer Tag und Erlebnis. Grazie Mille Marco.