Naxos - Die Marmortour

Die Veranstaltung: Ein individueller Abend mit Speisen und Wein aus Naxos in einem örtlichen Weingut, zusammengestellt von Eleni und ihrem Geschäftspartner Konstantinos von der Weinbar CAVA WINE - OINOCHOROS in der Stadt Naxos Der Anlass: Ein runder Geburtstag für mich! Die 10er-Gruppe : Meine Familie, inkl. Ehemann Sam, 2 ältere Teenager (16 & 19) plus alte Freunde aus Wien mit ihren Jungs von 19 & 11 und ein Paar aus Zypern. Dies war eine herausragende Erfahrung von meiner Feier eines bedeutenden Geburtstags mit Familie und engen Freunden hier in Naxos. Normalerweise macht man so ein Erlebnis bei Vollmond, aber da war der Wind zu stark, also konnten wir es ein paar Tage später machen. Konstantinos war auch gnädig bei der Arbeit mit meinem Budget für den Abend. Der Weinberg heißt Tranampelo Vineyard, in der Nähe von Glynado - ????? ????????? - und wir haben die ganze Familiengeschichte hinter der Seite erfahren. Winzer Konstantinos ist ein Quell des Wissens und führte uns nach einem Glas Sekt zur Begrüßung durch die verschiedenen Anpflanzungen. Wir haben auch die ursprünglichen Reben gesehen, die von seinem Großvater gepflanzt wurden. Alles ist so biologisch, biodynamisch usw. wie möglich. Kräuter und Pflanzen, die Schädlinge abschrecken, werden in der Nähe der Reben angebaut. Und auch der Großteil des Gemüses & Obstes stammt aus dem Bio-Garten vor Ort! Teller für Teller kamen an, um sie mit verschiedenen Weinen zu kombinieren - natürlich, biologisch, ungewöhnlich. Die Qualität des Essens und die Liebe, die in die Zubereitung jedes Gerichts gesteckt wurde, waren einfach fantastisch. Und mehr als großzügig - die berühmte griechische Gastfreundschaft in Aktion! Alle sagten, wie besonders die Erfahrung war. Es war auch schön, sich an einem Abholpunkt zu treffen und vom Minivan von Filema Tours zum Weinberg gebracht zu werden. Ich kann dieses Erlebnis nicht weiter empfehlen, wenn Sie das Glück haben, auf eine Zeit zu treffen, in der Eleni & Konstantinos es für Sie zusammenstellen können. Wenn nicht, zweifle ich nicht daran, dass Elenis Essens- oder Marmortour gleichermaßen hervorragend wäre. Und wenn Sie das nicht schaffen, MÜSSEN Sie, wie oben erwähnt, Konstantinos Weinbar einen Besuch abstatten, wo Sie vielleicht das Glück haben, seinem sehr distinguiert aussehenden Chemiker-Vater zu begegnen, der diese Expertise natürlich einbringt im Weinberg!

This was such an incredible tour all the way around. Eleni was so clearly passionate and knowledgeable about Naxos and it made for such an insightful and enjoyable tour. It was such an amazing day getting to see everything from how the marble is pulled from the quarry all the way through to how it is turned by a craftsman into incredible works of art. Cannot recommend Philema's tours enough!!

This was the greatest travel experience we have encountered.Eleni(our guide, a Naxos native)is articulate, enthusiastic and has a great sense of humor. We were picked up at our hotel and enjoyed a pleasant informative ride to Karpontinbrothers marble quarry.I am an amateur stone carver from America so I have specific interest in carving marble. However, make no mistake,this is an amazing opportunity to see how marble is extracted from the mountain. Marble itself is millions of years old. It has been used for Centuries. The Naxos marble is Simply a beautiful white,it glistens with a hint of translucency. Yanni, the quarry owner fully explains the technique of removing and transporting the stone which has been ordered. After the quarry tour and a bite to eat we arrived at the workshop of renowned sculptor Nikolaos G. Verykokkos. He provided a synopsis of the art of carving stone all with handmade tools. Finally he patiently guided us through the carving process. We actually created our own piece With our hands his hand,hammer and chisel. Amazing.