22 Nov 2022
Siamo stati in quattro al Foscolo 3 e tutti abbiamo unanimemente convenuto che non e' un locale dove ritornare. La citta e' cosi' piena di locali ragion per cui non c'e motivo di ritornare in un posto che ti ha lasciato insoddisfatto.
Carino il locale, grazioso il personale.
Sotto l'aspetto gastronomico: niente di particolare la pizza, non male il filetto, buoni gli strudels con buon gelato alla vaniglia;discorso a parte meritano le paste.
Uno spaghettone con vongole , anonimo,per niente amalgamato vista la esiguita' del frutto in parola, lasciato nel piatto da un mio commensale; Io ho ordinato una pasta, rappresentata in menu' come pacchero con gambero rosso di Mazara mentre trattavasi di 6 paccheri con quattro (non quattro in senso metaforico ma quattro numerico) minuscoli gamberetti. Appare evidente come l'esiguo numero di gamberi rendesse insignificante e senza sapore il tutto. Prezzo E. 20,00.
Ho rappresentato alla persona che era alla cassa ,ritengo fosse la titolare, che sarebbe stato piu'onesto scrivere nel menu' che trattavasi di pagheri con n. 4 gamberetti.
Ne ho ricevuto un sorriso beffardo.
Io credo che invece si dovrebbe far tesoro dell'osservazione dei clienti; certi comportamenti non possono non ingenerare nel cliente l'idea di mancanza di rispetto, di mancanza di interesse a soddisfarlo, e che egli e' solo una occasione per fare profitto.
Da 50 anni frequento i ristoranti; Senza presunzioni dico : alla lunga queste furbate non pagano.