Hoi An: Hausgeführtes Essen im Reisdorf

Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Herrn Hoang in seinem Haus. Er holte uns pünktlich im Hotel ab, ca. 10 Minuten mit dem Taxi, wir wurden in seinem Haus erreicht, wurden von Familienmitgliedern (seiner Mutter, seiner Frau und 2 kleinen Töchtern) herzlich empfangen. Da seine Familie auf den Reisfeldern lebt, haben wir die Möglichkeit, etwas über das Leben des Bauern hier zu hören. Wir lernen, wie man in der Vergangenheit traditionelle landwirtschaftliche Werkzeuge verwendet, um weiße Reiskörner herzustellen - das Endprodukt, das die Vietnamesen jeden Tag essen können. Es war eine angenehme Erfahrung. Wir schlossen uns seiner Frau an, um Reispfannkuchen zu kochen und andere köstliche Speisen zu genießen, die von ihr zubereitet wurden… Die Kochanweisungen waren informativ, das Essen köstlich und die Gastfreundschaft war wunderbar. Ich würde es auf jeden Fall jedem empfehlen, der sich für Essen und Kultur interessiert.