Privater halbtägiger Kochkurs in Mumbai

Ein ausgezeichneter Morgen verbrachte ich damit, indische Hausmannskost in der intimen Umgebung eines Einfamilienhauses zu lernen. Unterhaltsame Gesellschaft und eine seltene Gelegenheit, alle kennenzulernen. Wärmstens empfohlen.

BEEINDRUCKEND! Dieser Ausflug hat meine Erwartungen übertroffen. Zumal ich nach der Buchung sehr wenig recherchiert habe. Wir haben uns für den Mittagessenausflug entschieden, da wir einen vollgepackten Abend haben. Der Chauffeur holte uns früh ab und wir wurden mit einer Stunde in die Slums gefahren (anscheinend die gleichen, die in Slumdog Millionaire gezeigt werden). Ein kurzer Spaziergang durch den sehr dicht bebauten Slum und wir wurden in einem bescheidenen dreistöckigen Haus begrüßt. Die Gastgeber haben alles getan, um uns zu beherbergen, und wir begannen sofort mit dem Kochunterricht. Das Mittagessen bestand aus vegetarischen Gerichten, die unser liebevoller Koch ausführlich beschrieb. Der Inhaber des Unternehmens war sogar gekommen, um uns mehr über die Slums und die Menschen zu erzählen, die dort lebten. Wir haben uns entschieden, an der Tradition des Essens auf dem Boden teilzunehmen, aber die Gastgeber waren mehr als glücklich, uns mit kleinen Tischen und Stühlen unterzubringen, wenn wir sie brauchten. Unter dem Strich ist dies eine großartige Tour. Ich wollte vor allem von allem fernbleiben, was die Slums ausnutzen würde, und dies zeigte mir nicht nur eine andere Seite der Slums, sondern erlaubte mir zu sehen, wie sehr wir die Bedeutung von Familie, Traditionen, harter Arbeit und natürlich GOOD FOOD teilen! Dhanyavaad! ! !