Im Haus der Salentiner mit Makkaroni, Garnelen und Schwertfisch

Besuchen Sie Lecce und sind immer noch auf den Straßen des erstaunlichen historischen Zentrums von Lecce? So lassen Sie den Tag bei einem leckeren Abendessen ausklingen: Weit entfernt von 500 Metern vom Rudiae-Tor, einer der Straßen des Nachtlebens, heißt Sie der Gastgeber "A casa delle Salentine" willkommen, um Sie mit typischen Vorspeisen zu erfrischen, die aus Folgendem zubereitet werden: Burrata aus Apulien (ein gefüllter Mozzarella-Käse), Friselline mit einheimischem nativem Öl, Tomaten, Oliven und Rucolagemüse, typischer Salento-Frischkäse, kleiner Ricotta-Käse und eine Gemüsephantasie, die nach der Kunstfertigkeit seiner Großmütter zubereitet wird. Das Hauptgericht wird mit einer köstlichen Tomatensauce mit Schwertfisch und Garnelen zubereitet, die perfekt zu einer großen Makkaroni passt. Hat er dich noch nicht überrascht? Ananas und frische Pfirsiche in gutem Aussehen mit typischem hausgemachtem Dessert werden seinen Tisch umrahmen.