Das war sicher ein Erlebnis! Der einzige Kritikpunkt, den ich habe, ist der Tag, an dem ich eine SMS erhielt und es hatte "Treffpunkt" als Piazza, nicht die Adresse des Gastgebers. Wir warteten eine Weile, dann fiel mir ein, dass ich die Adresse, die ich in den Staaten erhalten hatte, kopierte. Wir brauchten weitere 10 Minuten, um es zu finden, aber es war so charmant! Der Gastgeber war eine "Mama" und sie hatte ihren Sohn und ihre Schwiegertochter helfen. Wir saßen, mein Mann und meine Freundin, am Küchentisch, als sie uns zeigte, wie man Tiramisu macht, da das chillen musste. Dann war es Orecchietti Zeit machen! Ich hab's versucht, aber Mama hat es geschafft! Sie waren so perfekt! Sie sprach kein Englisch, aber der Sohn tat es und er war ein toller Gastgeber auch. Wir gingen dann auf ihre Terrasse mit schönen Bäumen bedeckt. Es war eine sehr angenehme Nacht, wir hatten eine trockene Rose zum Start, dann ein mehr "hausgemachtes" Rot, ziemlich stark, lol. Es war kein schnelles Abendessen, danach hatte sie einen Pizzateig für 24 Stunden steigen, sie frittierte das, nachdem sie die Aubergine für Parmigianne gebraten hatte. Gott, wir haben gegessen. Sie erklärte, dass sie die Auberginen und den Teig in Sonnenblumenöl und nicht in Olivenöl gebraten habe. Sie montierte auch die Auberginenparmesan und verwendete Mortedella und Mozzerella mit der Sauce. Wir wurden ziemlich vollgestopft, ich denke, es sollte auch einen Fleischgang geben, aber wir haben uns ergeben und gesagt, nur das Orrecchiette bitte! Davor gab es die Aubergine zusammen mit anderen Leckerbissen zu fressen. Dann endlich das Tiramisu! Sie gaben uns eine Hundetasche davon und auf unserem Weg sehr voll! Es war volle 3 Stunden, aber es fand heraus, dass es sehr nah an unserem Hotel war. Ich würde diese Tour empfehlen. Das Haus, in dem sie wohnten, gehörte ihnen über 200 Jahre lang!
Wir haben gestern Abend ein köstliches Essen mit unserer Cesarina Lidia, Elio und Ramona in ihrem Zuhause genossen. Sie waren freundlich, großzügig und sehr gastfreundlich. Wir begannen mit einem Antipasti, einschließlich Kroketten, die wir mitgemacht haben. Lidia ließ uns Orecchiette und Maccheroni-Nudeln machen. Elio war früher angeln gegangen und wir genossen nach unserer Pasta gegrillten Wolfsbarsch. Das Finale war Tiramisu, das beste, das ich je gegessen habe, und Limoncello! Es war ein wunderbarer Abend.