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Typisch apulischer Orecchiette-Kochkurs + Abendessen und Weine inbegriffen

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November 2024
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Der hausgemachte Nudelkurs ermöglicht es Ihnen, die Herstellungstechniken von Orecchiette und Sagne, typisch apulischer Pasta, mit einem echten Profikoch zu erlernen. Der Kurs findet in einem wunderschönen Innenhof aus dem 14. Jahrhundert im Herzen des Zentrums von Lecce statt. Zusätzlich zu einem einzigartigen Erlebnis wird Ihnen die einmal erlernte Produktionstechnik nützlich sein, damit Sie sie Ihren Freunden zeigen können, wenn Sie nach Hause zurückkehren. Zusätzlich zur Herstellung der Nudeln wird diese vor Ort gekocht und gegessen.
  • Mehl, Wasser, Nudelholz, Gabeln, Messer, Arbeitsplatte.
Abfahrtsort

Via Ascanio Grandi, 56, 73100 Lecce LE, Italy Der Workshop für hausgemachte Pasta findet in der Via Ascanio Grandi Nummer 56 in Lecce statt. Wenn Sie von der Porta San Biagio die zweite Straße rechts betreten.

Rücksendedetails

Via Ascanio Grandi, 56, 73100 Lecce LE, Italy Der Workshop für hausgemachte Pasta findet in der Via Ascanio Grandi Nummer 56 in Lecce statt. Wenn Sie von der Porta San Biagio die zweite Straße rechts betreten.

  • Rollstuhlgerechter Zugang
  • Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
  • Begleittiere erlaubt
  • In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
  • Die Transfermöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
  • Alle Bereiche und Böden sind rollstuhlgerecht.
  • Für alle Fitnesslevel geeignet
Sie können bis zu 24 Stunden vor dem Erlebnis stornieren, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
  • Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
  • Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen bezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
  • Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, werden nicht akzeptiert.
  • Grenzzeiten basieren auf der Ortszeit des Erlebnisses.
  • Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl an Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil das Minimum nicht erreicht wird, wird Ihnen ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung angeboten.
205pasquales
25 Apr 2023
Se volete vivere un’esperienza culinaria indimenticabile in Salento, vi consiglio di partecipare a una lezione per la realizzazione di Orecchiette e Sagne Ncannulate, due tipi di pasta fresca tipici di questa regione. Io l’ho fatta con i miei bambini, che si sono divertiti tantissimo a impastare, tagliare e modellare la pasta con le loro manine. La lezione è stata tenuta da una signora del posto, che ci ha accolto nella sua casa e ci ha insegnato i segreti della sua cucina. Ci ha spiegato come preparare la pasta con ingredienti semplici e naturali, e come dare la forma caratteristica alle orecchiette e alle sagne ncannulate, usando un coltello e un ferro da maglia. Ci ha anche mostrato come condire la pasta con sughi semplici e gustosi, a base di pomodoro, cime di rapa, ricotta e pecorino. Abbiamo assaggiato la pasta che avevamo fatto, ed era deliziosa! La lezione è stata molto divertente e istruttiva, e ci ha fatto apprezzare la tradizione e il sapore del Salento. È un’esperienza che consiglio a tutti, soprattutto a chi ha dei bambini che amano giocare in cucina. Super consigliata !!!
182katarzynab
25 Apr 2023
Il corso ci è piaciuto tantissimo. Consiglio a chi vuole conoscere meglio la cucina leccese. È stato apprezzato da me e dalla mia famiglia.
Diese tour in Lecce durchgeführt Lecce Go

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