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Schokoladentour in Medellin: Ein sehr authentisches Farmerlebnis

icon 6 to 7 Std Mobiles Ticket Kostenfreie Stornierung
Tickets ab € 85.76

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November 2024
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Maximun: 15
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Wie unsere erstklassige Kaffeetour auf TripAdvisor ist diese private Schokoladentour eine authentische, persönliche und sichere Erfahrung, bei der Sie alle Schritte beobachten können, die für die Herstellung hochwertiger handwerklicher Schokolade auf einem traditionellen, nicht touristischen Familienbetrieb erforderlich sind. Sie haben die Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und Kakaofrüchte direkt von den Bäumen zu pflücken sowie die lokalen Bauern zu unterstützen, die ihren Lebensunterhalt mit dem Anbau von Kakao verdienen. An der Tour nehmen Sie an jedem einzelnen Schritt teil, um Kakaofrüchte in hochwertige Schokolade zu verwandeln. Pflanzen, pflücken, gären, trocknen, rösten, mahlen und mehr sehen Sie bei uns auf dieser Tour. Am Ende des Prozesses können Sie Ihrer Schokolade einige frische Bio-Zutaten hinzufügen, die auf dem Bauernhof angebaut wurden. Wir haben Zuckerrohr, Ingwer, Mandarine und vieles mehr. Was ist dein Favorit? Wie bei den restlichen Touren kümmern wir uns um die Sicherheit aller, damit Sie diese Erfahrung unter Berücksichtigung aller Biosicherheitsmaßnahmen auf sichere Weise genießen können.
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  • Fahrzeug mit Klimaanlage
  • Schokolade und frischer Saft
  • Mittagessen
  • Frühstück
Abfahrtsort

Abholung durch Reisende wird angeboten

Wir bieten Abholung und Rücktransport in jedem Viertel von El Poblado und Laureles District an.

Wenn Ihr Ort nicht aufgeführt ist, machen Sie sich keine Sorgen. Geben Sie einfach den Namen des Hotels/Gebäudes oder die Adresse manuell ein und wir kommen.

  • Medellin, Medellin, Kolumbien
    Die Tour beginnt vor Ihrer Haustür - wir holen Sie in unserem komfortablen Privatfahrzeug von jedem Ort in Medellín ab. Dann beginnt die Fahrt zur Farm: Die Fahrzeit beträgt 1 Stunde auf einer sicheren, gut gepflegten Straße durch wunderschöne Andengebirgslandschaften. Bei Ihrer Ankunft auf der Kakaofarm erhalten Sie einen herzlichen Empfang in Form eines großen Lächelns der Bauern und eines frischen Bio-Mandarinensafts. Im ersten Teil der Schokoladentour auf dem Bauernhof von Medellín erhalten Sie einen Einblick in die Welt der Schokolade und diskutieren große und kleine Themen, darunter: Die Geschichte der Schokolade und ihre weltweite Herstellung So pflegen Sie eine gesunde Plantage Natürliche Feinde der Kakaofrüchte und wie man sie kontrolliert Nach dieser vollständigen Einführung haben Sie fast genug Wissen, um eine eigene Kakaofarm zu eröffnen! Im nächsten Teil der Tour erfahren Sie mehr über den gesamten Prozess der Herstellung von handwerklicher Schokolade, während Sie das Plantagengelände besichtigen.
    120 Protokoll
  • Santo Domingo, Antioquia, Colombia
    Erster Schritt unserer Schokoladentour in Medellin: Kakao pflücken auf der Plantage Wenn Sie durch die Plantage gehen, sehen Sie Kakaopflanzen in ihrer natürlichen Form sowie andere natürliche lokale Produkte wie Mandarinenbäume, Kaffeepflanzen, Wegerichbäume und mehr. Sie können sogar Werkzeuge verwenden, um den Kakao von den Bäumen zu pflücken. Zweiter Schritt: Fermentieren und Trocknen der Kakaosamen Nachdem wir reife Kakaofrüchte gepflückt haben, kehren wir zum nächsten Schritt auf die Farm zurück: Gären. Um den Kakao zu fermentieren, müssen wir die Früchte schneiden und die Samen extrahieren. Sie haben auch die Möglichkeit, die rohe Schokoladenfrucht zu probieren, die köstlich süß ist. Sobald wir die Früchte geöffnet haben, gießen wir die Samen in Holzbehälter, um sie sechs Tage lang zu gären. Nach der Gärung muss der Kakao getrocknet werden. Um den fermentierten Kakao zu trocknen, verwenden wir entweder ein Gewächshaus, das wir Marquesina nennen, oder indem wir sie einfach auf dem Boden verteilen, um sie in der Sonne zu trocknen.
    180 Protokoll
  • Santo Domingo, Antioquia, Colombia
    Je nach Wetterlage trocknet der Kakao 2-4 Tage. Nach dem Trocknen kann der Kakao geröstet werden. Braten, Mahlen und Verpacken der Schokolade: Auf unserer Farm rösten wir die Schokolade auf sehr handwerkliche Weise mit einem einfachen Topf auf einem Holzfeuer, der nach etwa 30-minütigem Rühren einen erstaunlich subtilen Holzgeschmack verleiht. Nach dem Rösten der Kakaobohnen entfernen wir die Schale und trennen sie manuell. Sobald die Bohnen schalenfrei sind, können sie gemahlen und geschmolzen werden. Zu diesem Zeitpunkt können wir einige natürliche Samen hinzufügen, um der Schokolade verschiedene Premium-Aromen zu verleihen. Zu den natürlichen Aromen, die wir hinzufügen könnten, gehören: Mandarinenschale, Reis, Zuckerrohr, Chia, Quinoa und Erdnüsse. Haben Sie eine Idee für einen neuen Schokoladengeschmack? Wir experimentieren immer mit neuen Kombinationen. Lassen Sie es uns wissen und wir werden es testen. Infolge der Reibung durch die handwerkliche Mühle schmelzen die Kakaobohnen und hinterlassen unser Endprodukt.
    60 Protokoll
  • Medellin, Medellin, Kolumbien
    Wir verwenden erstklassigen Qualitätskakao, um erstaunliche frische Schokolade herzustellen, die zu heißer Schokolade oder Schokoriegeln verarbeitet werden kann. Der nächste Vorgang macht super viel Spaß, Sie mischen Ihre frisch gemahlene Schokolade mit allen Zutaten, die wir für Sie zur Verfügung haben, wie Milchpulver, Vanilleessenz, grüner Pfeffer, Salz, Zucker, Ingwer, Zitronenschale und mehr. Nachdem Sie Ihre eigene Erfindung gemacht haben, formen wir sie und stellen sie in den Kühlschrank und in der Zwischenzeit haben wir ein köstliches und frisches Käsebrot mit heißer Schokolade (vom Bauernhof) mit einer spektakulären Aussicht. Nach dem Essen dieses köstlichen Käsebrots und der heißen Schokolade sind wir bereit, unsere selbstgemachte Schokolade zu erhalten, die bereits fest sein wird, und kaufen, falls Sie möchten. Fair gehandelt: Nehmen Sie etwas Schokolade mit Möchten Sie Schokolade als Geschenk mit nach Hause nehmen? Keine Sorge, Sie werden keine Probleme haben, wenn der Zoll Ihre fair gehandelte handgemachte Schokolade mit nach Hause nimmt.
  • Medellin, Medellin, Kolumbien
    Wir haben Ihnen bereits eine detaillierte Beschreibung unserer Schokoladentour in Medellín gegeben, aber es gibt noch mehr zu lernen, und Fotos werden dem Erlebnis nicht gerecht. Sie werden es selbst sehen, wenn Sie sich uns in der frischen, sauberen Luft der Anden anschließen und den Prozess vom Samen bis zur Tasse mit lokalen Bauern erkunden. Bereit für das Schokoladenerlebnis Ihres Lebens? Füllen Sie einfach das Buchungsformular aus und machen Sie mit uns die Schokoladentour in Medellín.
  • Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
  • Nicht empfohlen für Schwangere
  • Für alle Fitnesslevel geeignet
Sie können bis zu 24 Stunden vor dem Erlebnis stornieren, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
  • Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
  • Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen bezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
  • Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, werden nicht akzeptiert.
  • Grenzzeiten basieren auf der Ortszeit des Erlebnisses.
  • Dieses Erlebnis erfordert gutes Wetter. Wenn es aufgrund von schlechtem Wetter abgesagt wird, wird Ihnen ein anderes Datum oder eine vollständige Rückerstattung angeboten.
Z4083FFjonw
20 Jul 2023
My husband and I took this tour in early July. Our guide, Sarah, was fantastic! She picked us up at our hotel and talked with us about Medellin, how the city is laid out and the farm where we were going on the drive. When we arrived, she introduced us to Sandra and her family who own and run the farm. As we don’t speak Spanish, Sarah stayed with us as we toured the farm and helped with any communication problems we had. Sandra was delightful. She took us through the trees and pointed out flowers and fruits we might not have recognized, including many coffee trees. We were able to see all three types of cacao they grow and pick a couple of ripe pods to take back to the house. We got to participate in the chocolate making process from bean to bar. Every step was interesting and thoroughly explained to us. Once we had gone from beans to 70% (our choosing, we could have done any percent we wanted) chocolate, we made our own small bars, adding spices and other ingredients if we chose to. Sandra and her family were warm and welcoming. It was so much fun to meet them and get that hands on experience! The chocolate was delicious as well. Sandra makes bonbons that we were able to try and purchase to bring home. All in all, I would highly recommend this tour! It was informative and just a lot of fun.
701brennas
13 Jul 2023
First, our guide Laura was wonderful — welcoming, kind, funny and informative. From the moment we met until she dropped us off, her incredible energy just made the whole experience magical. And then, the tour itself was spectacular — from learning so many interesting things about chocolate and how it’s grown and processed (by hand) I just was fascinated the whole time. Sandra and her family were all warm and very patient with my broken Spanish…plus the farm itself is just a gorgeous paradise tucked away. It’s close to Medellin but just feels like a world away. I can’t recommend this tour highly enough — it was perfect, start to finish.
Carol B
09 Jul 2023
This tour is very special. The farm we visited in Barbosa was a slice of paradise. Absolutely beautiful! And the family who owns the farm are lovely, kind, generous, warm people. Sandra is the family member who helps guide the tours. She did a wonderful job, guiding us through the whole process of making Artisanal chocolate. It’s all by hand, and I have a new appreciation from incredibly labor-intensive it is. Yuly was our tour guide. She is a lovely person with a great personality who makes it easy and fun and comfortable for everyone. And her English is excellent and she did it marvelous job making sure everything was understood. It was such a great tour that I found myself wanting to do it again! I can’t recommend it highly enough!
Diese tour in Medellín durchgeführt Medellin Day Trips

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