17 May 2025
Der Khmer-Kochkurs war eines unserer Highlights! Schon die Abholung mit dem Tuk Tuk vom Hotel war super organisiert. Der anschließende Marktbesuch hat uns tolle Einblicke ins alltägliche Leben in Kambodscha gegeben – inklusive spannender Infos über lokale Ernährung, Alltagsgerichte und festliche Speisen.
Der Kochkurs selbst war einfach fantastisch – wir hatten das Glück, in der Nebensaison teilzunehmen und wurden von unseren herzlichen und liebevollen Köchinnen ganz persönlich betreut. Sie haben uns gezeigt, wie man auf Khmer-Art Gemüse schneidet, wie man Gewürze richtig kombiniert und welche Kniffe es bei der Zubereitung traditioneller Gerichte gibt. Die Rezepte waren unglaublich lecker – und das Kochen hat riesigen Spaß gemacht!
Besonders toll: Auf Wunsch werden auch vegetarische Optionen angeboten, und man kocht gemeinsam köstliche fleischlose Khmer-Gerichte.
Ein absolutes Muss für alle, die Land, Leute und Küche wirklich erleben wollen – wir würden es jederzeit wieder machen!