Käseherstellung und Verkostung in kleiner Gruppe von der Baleareninsel

Tauchen Sie bei einem 2,5-stündigen Besuch auf einem typischen Bauernhof der Insel in eine Welt des Mahon-Menorca-Käses ein. Schauen Sie den Käsern bei der Arbeit zu, wie sie die Molke trennen und den Käse zu Laiben formen. Bevor Sie gehen, beenden Sie mit einer Verkostung von Käse gepaart. Lernen Sie die Ursprünge des Mahon-Käses bei einem Besuch in einer Käserei auf den Hügeln von Menorca kennen. Hören Sie, wie der Käse noch immer nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Beobachten Sie, wie die Käser das Produkt aus den Milchfässern ziehen, und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen des Kochens und Trennens der Molke. Nach der Käseherstellung machen wir eine Führung durch den Bauernhof, wo Sie mit den Tieren interagieren können. Du hilfst uns, die Kühe zu füttern und den Kälbern ihre Milch zu geben. Sie haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Käse herzustellen und zu personalisieren, die detaillierte Führung und eine Verkostung unserer Produkte. Machen Sie sich bereit für ein erstaunliches Erlebnis.