Pizza- und Cannolo-Zubereitung in Taormina am Meer

Was gibt es Besseres als einen Kochkurs, um zu lernen, wie man sizilianische Pizza und Cannoli macht, nur wenige Schritte vom Meer von Taormina und Naxos entfernt? Gemeinsam mit der „Familie Siciliano“ lernen Sie, frische und lokale Zutaten zu verwenden, die den Geschmack jedes Gerichts verbessern und Italien und Sizilien auf der ganzen Welt berühmt machen. Mit Chefkoch Mimmo lernen Sie die Kunst der Pizzazubereitung und der typischen „Bruschetta“ mit lokalen Produkten: Pachino-Tomaten, Basilikum, Oregano und Olivenöl. Mit dem sizilianischen Vater, einem großartigen lokalen Konditor, kreieren Sie die berühmten Cannoli und lernen die Geheimnisse der Zubereitung der Waffel und der Creme kennen, die das Cannolo zum berühmtesten sizilianischen Dessert der Welt machen. Sie lernen auch, wie man „Engelsflügel“ macht, typische Süßigkeiten, die auf Sizilianisch „Chiacchiere“ heißen und während des Karnevals beliebt sind. Und dann setzt sich jeder an den Tisch, mit Blick auf das Mittelmeer, um seine Kreationen bei einer Limoncello-Verkostung zu genießen.