28 Aug 2022
Domenica 21/08 siamo scesi nuovamente nella mia Toscana, e a pranzo abbiamo scelto di fermarci ancora alla birreria di Pietrafitta. Luogo tranquillo nella campagna della valdelsa. Un bel tagliere di salumi e formaggi, tutti prodotti del luogo, un bel piatto di pici cacio e pepe, e poi una tagliata per la moglie ed un peposo per me. Vino bianco della casa, caffè, e fernet caldo. Sazi, soddisfatti, e come sempre con un conto che fa vergognare i prezzi esosi e esagerati dei ristoranti stellati, dove per un primo piatto ci si lascia già mezzo stipendio. Consigliatissimo. E bravi i camerieri, disponibili, veloci, simpatici. Voto? 10 e lode.