Kookles op La Plantation

Personnel très sympa et accueil chaleureux. Beaucoup parlent française et anglais. C'est agréable de se laisser guider tout au long de la journée et découvrir un lieu époustouflant de vie. Nous avons choisi la journée complète avec cours de cuisine, visite de la Plantation et tour de buffle. C'est un plaisir de déguster ce qu'on prépare avec un chef au top. Je vous conseille le tour de buffle et je n'en dis pas plus. Merci à Marine et son équipe pour l'accueil, nous avons passer une belle journée. Et merci surtout pour cette initiative d'entre aide à la population locale. Laurent

Nous avons passé un excellent moment, que ce soit lors du cours dispensé en anglais par une cuisinière Cambodgienne très sympa, comme lors de la dégustation des plats préparés pendant le cours. Nous avons ensuite fais la visite guidée en français de la plantation, ce qui nous a permis d'en apprendre plus sur le poivre de kampot et également sur les actions sociales qu'ils mènent.

We kregen een lift van de winkel in Kampot naar de Plantage en deden de kookles. De rondleiding door de plantage was geweldig en dan doen ze een peperproeverij. We hebben veel peper gekocht en het was leuk om te proeven hoe verschillend de paprika's van elkaar zijn. Ik stel voor om de tour te doen, peper te proeven en gewoon lunchen in het restaurant. Bestel de Beef Lok Lak! We maakten drie gerechten tijdens de kookles, maar de klas was zo groot dat mijn man en ik alleen maar groenten sneden. Als de klassen kleiner waren, denk ik dat dit heel leuk was geweest, maar ik heb niet veel geleerd. Andere mensen hadden meer interessante banen, zoals het maken van zelfgemaakte curry of zelfgemaakte kokosmelk. Dan eten jullie allemaal samen en kun je ijs bestellen. Ontvang het peper-ijs! Daarna wachtten we een uur totdat de taxi ons terug zou brengen.