07 Mar 2024
Daniele war wieder der Beste. Wir sind wiederkehrende Kunden – dieses Mal kamen wir mit einem 5-Jährigen mit einem Kreuzfahrtschiff in Neapel an. Wir fragten Daniele nach ein paar familienfreundlichen Vorschlägen und er schlug den Pizzabackkurs vor. Diese Erfahrung war UNGLAUBLICH.
Daniele holte uns am Schiff in Neapel ab und fuhr uns direkt nach Ravello. Hier hatten wir ein paar Minuten Zeit, um einzukaufen und einen Kaffee zu trinken, bevor der Unterricht begann. Der Pizzabackkurs, der im Nanno Alfonso organisiert wurde, war unwirklich. Es war eine mehrstündige Erfahrung, bei der wir drei durch die Herstellung des Teigs und den gesamten Prozess zur Herstellung einer neopolitanischen Pizza geführt wurden. Zum Abschluss haben wir unsere eigenen Pizzen belegt und gebacken. Unsere 5-jährige Tochter hat die Erfahrung einfach genossen und sie waren so toll im Umgang mit Kindern.
Es wurde ein mehrgängiges Menü mit Vorspeisen und schließlich der selbstgebackenen Pizza zubereitet. Wir hätten uns keinen besseren Zeitpunkt wünschen können.
Nach dem Unterricht hatten wir ein paar Stunden Zeit, Ravello zu erkunden und die Aussicht zu genießen. Wir waren auf einer früheren Reise mit Daniele die Amalfiküste auf und ab gefahren, also haben wir uns dieses Mal in Ravello Zeit gelassen. Danielle sorgte dafür, dass wir vor der Abfahrt unseres Schiffes reichlich Zeit nach Neapel zurückkamen – und hatte sogar Zeit für einen Zwischenstopp für eine Limoncello-Verkostung!
Ich kann Daniele nicht genug empfehlen. Wir haben unsere Zeit während unseres kurzen Aufenthalts in der Region sehr genossen und können die Wine Tour Amalfi Coast jedem wärmstens empfehlen, der Zeit in der Region verbringt – oder auch nur für einen Tag dort! Besonders der Pizzabackkurs war erstklassig und eine perfekte, familienfreundliche Aktivität, die unserer Tochter genauso viel Spaß gemacht hat wie ihrer Mutter und ihrem Vater!