Von dem Moment an, als wir ankamen, begrüßten uns Belen und ihr Team mit einer solchen Wärme, dass wir uns sofort wie ein Teil ihrer Familie fühlten. Das Haus, voller Geschichte und authentischen Details, war der perfekte Rahmen für den Abend.
Als Einheimische können wir bestätigen, dass der Geist eines echten argentinischen Asados zu jeder Zeit vorhanden war. Jeder Schritt des Abends war sorgfältig durchdacht: von den Erklärungen über die Kultur des Asados, die Traditionen, die ihn umgeben, bis hin zur Leidenschaft, mit der jedes Stück Fleisch zubereitet wurde. Die Aromen waren hervorragend, und die Kombination mit argentinischen Weinen steigerte das Erlebnis noch mehr.
Was uns tief beeindruckte, war die akribische Liebe zum Detail: Von der Auswahl der Holzkohle, der Qualität des Grills, der Exzellenz des Fleisches und Weines, der Chimichurri, des Gemüses bis hin zur Zitrone – alles wurde mit besonderer Sorgfalt ausgewählt. Man spürte die Hingabe in jedem einzelnen Element.
Was den Abend noch besonderer machte, war, den Asado mit Arnold und Patricia zu teilen, einem kanadischen Paar, mit dem wir eine absolut wunderbare Zeit hatten. Die Gespräche, Lacher und der Austausch von Geschichten fügten dem Abend eine weitere Schicht des Reichtums hinzu, so dass es sich wie ein internationales Treffen von Freunden anfühlte.
Darüber hinaus war die Entdeckung, dass dies ein Frauen-geführtes Geschäft mit einem alles-weiblichen Team ist, wirklich inspirierend. Die Hingabe, Professionalität und Leidenschaft, die Belen und ihre Mitarbeiter in jedes Detail stecken, ist wahrlich zu spüren.
Wenn Sie in Buenos Aires sind und etwas Authentisches, Einzigartiges und zutiefst Argentinisches suchen, zögern Sie nicht: Die Asado Experience ist ein Muss. Wir gingen mit vollem Herzen, glücklichen Mägen und der Gewissheit, etwas gelebt zu haben, das wir nie vergessen werden.
ellenrD7153UE
08 Sep 2025
Vom herzlichen Empfang unserer Gastgeber bei der Ankunft, jeder Moment der Asado Experience ist einer, den wir schätzen werden. Das Tempo des Tages war perfekt und wir lernten viel über die kulturelle Bedeutung von Asado durch die informative Präsentation der Schnitte und die echten Erfahrungen, die von den Gastgebern und lokalen Gästen geteilt wurden. Das Essen war köstlich und gepaart mit einem ausgezeichneten Wein, und das Gespräch floss wie in einem echten Asado, und wir hatten das Privileg, einige spezielle Schnitte zu probieren, die wir sonst auf unserer Reise nicht gekostet hätten. Wir haben das Gefühl hinterlassen, dass wir herzliche Freundschaften geschlossen haben und wir werden unseren Tag mit Pilu und dem Team nie vergessen!