Privater moderner argentinischer Gourmet-Kochkurs in Buenos Aires mit Einheimischen

Wenn wir reisen, nehmen wir gerne an Kochkursen teil, die uns die M��glichkeit geben, lokale K��che zu kochen (und zu essen!), sowie neue Freunde auf der ganzen Welt zu finden. Josefina und Ignacio waren sehr liebensw��rdig und zuvorkommend. Zum Beispiel ist meine Frau Vegetarierin und ich esse Fleisch. Josefina plante das Men�� so, dass es Speisen enthielt, die wir sowohl essen als auch genie��en konnten. Wir begannen mit einer erstaunlichen eingelegten Aubergine, von der wir nicht genug bekommen konnten (und genug gemacht haben, um 2 Gl��ser mit nach Hause zu nehmen!). Dann machten wir uns daran, Fleisch-, Mais- und Gem��se-Empanadas von Grund auf neu herzustellen. Und w��hrend die Empanadas kochten, bereiteten wir zum Nachtisch einen Karamell-Flan zu. Dann setzten wir uns zu einem gro��artigen Essen, wunderbaren Gespr��chen und Wein zusammen. Es war eine magische Art, unseren Besuch in Buenos Aires zu beginnen. Und mit Rezepten f��r alle von uns zubereiteten Gerichte k��nnen wir es kaum erwarten, unsere eigene "Empanada-Nacht" zu Hause zu haben!

This was a fantastic way to experience Argentinian cuisine. Our host Josephina and her partner were most friendly and outgoing. She walked us through the creation of a multi course Argentinian menu while he ensured we always had full wine and drink glasses. The meal was fantastic and the company and conversation even better. We learned so much about Buenos Aires from a local perspective. We left feeling like we had spent the evening with friends. We would highly recommend this experience, especially with the hosts we had.