Essenstour in La Candelaria Bogotá

Thank you to Gerald for a great tour of La Candelaria! I appreciate the history and the suggestions he shared. I plan to return to NATIVA Arte y Comida Natural.

Es ist in La Candelaria, dem historischen Teil von Bogota und ein Muss für Essen, Leute beobachten, einkaufen und Geschichte. Luis war der Reiseleiter und sein Englisch war hervorragend, vor allem, weil er es erst um 2018 gelernt hatte. Er kommunizierte vor der Tour per WhatsApp mit mir, um die Bedingungen zu besprechen und die Fahrerabholung von meinem Hotel in Tequendama zu arrangieren. Wie jeder gute Foodguide fragte er nach Essens- und Getränkevorlieben und passte die Tour darauf an. Er sorgte dafür, dass er versuchte, alle traditionellen Getränke und Speisen Kolumbiens zu bekommen, und seine Kenntnisse der Lebensmittel und der allgemeinen Geschichte waren wirklich gut (er diskutierte sogar die Wissenschaft von Kaffeeröstung / -brühen und Kolumbien Klima für die Landwirtschaft... als Wissenschaftler, ich schätzte das wirklich) . Er war auch entgegenkommend, wenn ich in einem Geschäft oder zwei anhalten wollte, um Schokolade oder Kleidung für Geschenke an die Leute zu Hause zu kaufen. In einem Geschäft kannte er die Kunstwerke und Motivationen des Graffiti-Künstlers sehr gut. Was das Essen angeht, war ich von der Vielfalt umgehauen und glaube nicht, dass ich auf kaum eines der gleichen Speisen und Getränke stoßen werde, es sei denn, ich versuche wirklich, es in LA oder NYC zu finden, und selbst dann. Hier ist ein Tipp für geschäftige Tage (Sonntag) und Touristensaison, buchen Sie für frühere Zeiten, weil Restaurants gehen einige der beliebten traditionellen Gerichte aus. Luis wusste dies und fragte mich, ob ich 2 h früher anfangen wollte, nachdem ich die Situation erklärt hatte (ursprüngliche Zeit war 16 Uhr). Eine der besseren Food-Touren, auf denen ich unterwegs war und die ich in vielen Städten gemacht habe.

Cindy was accommodating and really knew her varieties of fruits, different foods and history of the old district. Because of the Holy Week, she had to change venues and did an excellent job on the fly.