SÖR - Die ultimative Budapester Craft Beer Tour

Wir hatten eine unglaubliche Tour mit Ferenc! Er war so unglaublich gut informiert über Craft Beer und hatte eine wundervolle Persönlichkeit. Sich mit ihm auf ein Bier zu treffen war genauso, als würde man sich mit einem alten Freund zusammensetzen; Er hat uns das Gefühl gegeben, so willkommen und komfortabel zu sein! Ferenc führte uns durch die Straßen von Budapest und führte uns zu mehreren Craft-Bier-Einrichtungen. Er hat die Biere, die wir hatten, auf unsere Auswahl und Vorlieben zugeschnitten, aber am Ende der Tour waren wir mehr als glücklich, ihn für uns wählen zu lassen, sicher in dem Wissen, dass es ein Wahnsinn sein würde! Er war so charismatisch und konnte ausführlich über eine Vielzahl von Themen sprechen: von Bier über Politik und Musik bis hin zur ungarischen Geschichte. Wir beendeten die Tour mit einem Chicken Shwarma und einem Stout mit Kaffeegeschmack und ich kann diese Tour nicht genug empfehlen!

Nous avions prévenu que nous allions être en retard, et le guide s'est montré compréhensif et nous a attendu. Nous étions ma compagne et moi les seules personnes à être inscrites. La visite vous emmène dans les districts 7 et 9 de Budapest, la où le mouvement des bières artisanales est le plus présent. Notre guide, Peter, était un passionné de bières, celui-ci n'a pas été avare en histoires et anecdotes, et il connaissait son sujet sur le bout des doigts. Il vous fera visiter des bars orientés sur la vente de bières artisanales, certains fabriquant eux-mêmes leur bière. Un des tenanciers est d'ailleurs un des organisateurs du festival de la bière artisanal, festival annulé actuellement du à la pandémie. Vous visitez donc une demi-douzaine de bars ainsi qu'un coin avec différents food-trucks afin de manger un plat hongrois typique (le langos, sorte de pain frit sur lequel vous mettez un peu ce que vous voulez). Dans chaque établissement, les consommations sont comprises dans le prix. Pour en revenir aux connaissances de notre guide, lorsque nous lui avons dit que nous avions déjà été dans un des bars qu'il comptait nous faire visiter, celui-ci n'a pas bronché, et nous a fait découvrir un autre endroit tout aussi intéressant. Le tour a duré presque 4heures, et au final, nous n'avons pas vu le temps passer. A la fin, c'est comme si c'était un ami qui vous faisait découvrir sa ville et son histoire, ainsi que sa culture de la bière artisanale. En conclusion, c'est une visite géniale, à condition de s'y connaitre un minimum en bières et de parler anglais (ou hongrois ou allemand).