Kochkurs im toskanischen Bauernhaus aus Florenz

Die kulinarische Tradition ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Kultur und besonders hier, wo sie zu einem wichtigen Bestandteil der kulturellen Erfahrung des Besuchs der Region wird. Wir werden auf einem Bio-Bauernhof im Herzen des Chianti Classico-Gebietes untergebracht. Ein typisches Bauernhaus, in dem eine toskanische Familie seit vielen Generationen lebt. Es ist eine charmante Anlage, umgeben von Weinreben und Olivenhainen. Hier beginnen wir mit der Zubereitung unseres Essens. Mit Hilfe einer einheimischen toskanischen Dame, die traditionelle Geheimnisse unserer Küche sowie Kochtechniken enthüllt, ist der Erfolg garantiert. Vorspeisen wie Bruschetta und Crostini, Aufschnitt, Käse und ihre Kombination mit Honig und Marmelade. Pasta und ihre faszinierende Welt: Wir machen unsere eigenen frischen hausgemachten Pasta von Grund auf altmodisch mit einem hölzernen Nudelholz! Denn jedes gute Essen endet mit einem Dessert. Eine Verkostung von verschiedenen Weinen und Spirituosen, die auf dem Bauernhof hergestellt werden, gehört ebenso zum Erlebnis wie der Besuch des Anwesens und der Kellertür.