Buchungsgebühr
Die Buchungsgebühr beinhaltet die Kosten für die Buchung Ihrer Tickets sowie die Gebühren für den Zahlungsvorgang. Es umfasst auch die Bereitstellung unserer Kundenbetreuungsstelle für die Bearbeitung Ihrer Bestellung und alle Gebühren, die von unseren Lieferanten auferlegt werden.
* Diese Tour erfordert mindestens eine der folgenden Bedingungen pro Buchung: Erwachsene, Senioren
Der Kaffee, den Sie jeden Tag genießen, hat eine lange Reise zurückgelegt, bevor er in Ihrer Tasse landet.
Mit dieser Kaffeetour lernen Sie diese faszinierende Reise im Detail kennen.
Wir versichern Ihnen, dass Sie nach dieser Kaffeetour mit Medellin Day Trips Kaffee mit ganz anderen Augen sehen werden.
Die Frage lautet also: Gibt es in der Nähe von Medellin eine Kaffeeplantagentour, die in einem halben Tag durchgeführt werden kann?
Natürlich gibt es eine! Und wir haben sie an Ihre Bedürfnisse und Ihr Budget angepasst.
Sie ist nur 50 Minuten von El Oblado entfernt, und obwohl sie in der Nähe von Medellin liegt, ist die Landschaft absolut anders und spektakulär.
Die Kaffeeproduktionsstufen, die Sie bei dieser Kaffeetour sehen werden, sind:
• Anpflanzen
• Reife Bohnen selektiv pflücken
• Entfleischen
• Fermentieren und Waschen
• Trocknen
• Schälen
• Rösten
• Mahlen
• Verpacken
Wir holen Reisende in Hotels, Hostels, AirBnb und überall ab, solange es in El Poblado, Laureles, Sabaneta und Envigado ist.
MedellinDayTrips, Medellin, Kolumbien Von Ihrem Hotel aus fahren wir in unserem komfortablen Privatwagen zur Kaffeefarm.
Anschließend begrüßt uns ein charmantes Bauernehepaar mit einer köstlichen Tasse Kaffee.
Während Sie eine Tasse Kaffee genießen, gibt Ihnen der Experte eine informative Einführung in die Welt kolumbianischen Kaffees. Sie können gerne Fragen stellen.
Nach dieser sehr unterhaltsamen Einführung beginnen wir den Rundgang durch die Kaffeefarm.
Pflücken der Kaffeebohnen
Wir beginnen damit, die Bohnen selbst zu pflücken, während der Bauer uns dabei anleitet und Tipps dazu gibt, wie sie gepflückt werden sollten. Er erzählt uns, wie diese Aufgabe von Frauen und Männern gleichermaßen durchgeführt wird, und gibt Infos zu Löhnen, Lebensweise und alles rund um die Kaffeepflücker.
Am Ende dieser Aktion werden wir Ihr Ergebnis wiegen, um zu sehen, wer am fleißigsten war.
Entfleischen, Fermentieren und Waschen des Kaffees
In dieser Phase wird die Schale entfernt, sodass die Schleimschicht der Bohnen übrig bleibt.
Nach der Trennung durchlaufen die Bohnen 48 Stunden lang einen Fermentationsprozess, bei dem sie ihre schleimige Oberfläche verlieren, damit es mit dem nächsten Schritt weitergehen kann.
Trocknen der Kaffeebohnen
Die Bohnen müssen vollständig trocken sein, damit sie verarbeitet werden können. Dieser Prozess ist äußerst wichtig, um eine gute Qualität zu gewährleisten.
Dazu gibt es in der Regel ein Zelt namens Marquestina, das die Wärme im Inneren hält und erhöht, damit die Bohnen schneller getrocknet werden.
Dieser Vorgang hängt stark vom Wetter ab. In der Regenzeit kann es etwa 5 Tage dauern, aber es sollte nie mehr als eine Woche dauern.
Schälen, Rösten, Mahlen und Verpacken
Wenn die Kaffeebohnen vollständig trocken sind, müssen wir die Spelzen entfernen.
Dazu verwenden wir eine handwerklich hergestellte Schälmaschine.
Wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, wird der Kaffee als „grüner Kaffee“ bezeichnet. Dies ist die Phase, in der der Großteil des kolumbianischen Kaffees exportiert wird.
Auf der Farm geht der Vorgang jedoch mit dem Röstvorgang weiter, je nach Geschmack für 3 verschiedene Röstgrade.
Starke Röstung, mittelstarke Röstung und mittlere Röstung.
Bei allen wird bei 200 Grad Celsius geröstet.
Der nächste Schritt ist die Kaffeemühle, in der wir die braunen gerösteten Bohnen mahlen.
Der letzte Prozess besteht darin, den frisch zubereiteten Kaffee zu verpacken (den Sie auf der Farm zum günstigen Preis kaufen können).
Sie werden sicherlich das authentischste Erlebnis in Medellin erleben, denn Sie lernen von den Besitzern dieser Kaffeefarm und genießen die Zeit.
Nehmen Sie doch einfach an diesem unterhaltsamen und informativen Erlebnis teil. 60 Protokoll
Sabaneta, Sabaneta, Kolumbien Kaffeebohnen pflücken
Wir beginnen damit, die Bohnen selbst zu pflücken, während der Landwirt uns dabei unterstützt und Tipps gibt, wie sie gepflückt werden sollten, wie diese Aufgabe von Frauen und Männern gleichermaßen erledigt wird, Löhne, Lebensstil und alles, was mit Kaffeepflückern zu tun hat.
Am Ende dieser Aktivität werden wir Ihre Ladung gewichten, um zu sehen, wer die beste Arbeit geleistet hat, und mit dem nächsten Schritt fortfahren: Entschlucken, Fermentieren und Waschen des Kaffees
In diesem Stadium wird die Haut entfernt, wobei die schleimigen Bohnen auseinander bleiben.
Nach dem Trennen durchlaufen die Bohnen einen Fermentationsprozess, bei dem sie ihre schleimige Oberfläche (Schleim) verlieren und mit der nächsten Stufe fortfahren: Trocknen der Kaffeebohnen
Die Bohnen müssen vollständig trocken sein, um verarbeitet zu werden. Dieser Prozess ist äußerst wichtig, um eine gute Qualität sicherzustellen.
Zu diesem Zweck gibt es normalerweise ein Zelt namens Marquesina, das die Wärme im Inneren hält und erhöht, wodurch die Bohnen schneller getrocknet werden.
Dieser Vorgang hängt stark vom Wetter ab, liegt jedoch normalerweise zwischen 2 und 6 Tagen. 60 Protokoll
Sabaneta, Sabaneta, Kolumbien Wenn die Kaffeebohnen vollständig trocken sind, müssen wir die Schale entfernen.
Dazu verwenden wir eine handwerkliche Dreschmaschine.
Wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, wird der Kaffee "Grüner Kaffee" genannt. In dieser Phase wird der größte Teil des kolumbianischen Kaffees exportiert.
Auf dem Bauernhof geht der Prozess jedoch weiter, wobei der Röstprozess je nach Geschmack 3 verschiedene Stufen aufweist.
Hoch geröstet, mittelhoch und mittel.
Alle von ihnen werden bei 200 Grad Celsius geröstet.
Der nächste Prozess ist die Mühle, in der wir die braunen gerösteten Bohnen mahlen.
Der letzte Prozess ist das Verpacken des frischen Kaffees, den Sie gerade verarbeitet haben (den Sie auf dem Bauernhof zu einem guten Preis kaufen können).
Als Belohnung für die Unterstützung bei der Herstellung und Verarbeitung unseres Kaffees erwartet Sie am Tisch ein köstlicher Snack (inklusive).
Sie werden sicherlich die authentischste Erfahrung in Medellin machen, wenn Sie nur auf dieser Kaffeefarm mit ihren Besitzern lernen und genießen.
Nehmen Sie an dieser unterhaltsamen und informativen Erfahrung teil. 60 Protokoll
In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
Für alle Fitnesslevel geeignet
Möglicherweise wird ein mehrsprachiger Fremdenführer eingesetzt
Sie können bis zu 24 Stunden vor dem Erlebnis stornieren, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen bezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, werden nicht akzeptiert.
Grenzzeiten basieren auf der Ortszeit des Erlebnisses.
Dieses Erlebnis erfordert gutes Wetter. Wenn es aufgrund von schlechtem Wetter abgesagt wird, wird Ihnen ein anderes Datum oder eine vollständige Rückerstattung angeboten.
Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl an Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil das Minimum nicht erreicht wird, wird Ihnen ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung angeboten.
Siddhant_K
03 Aug 2023
Andres had an amazing knowledge on coffee and has years of experience in the industry. Had a fun time with him , not one boring moment
ismikali
03 Aug 2023
Our guide Laura was amazing!! Small family owned farm which provided an ideal setting for the tour. Amazed at how close this is to Medellin vs travel time of other similar tours. Seeing the process start to finish was amazing. learning about coffee and how to differentiate via tasting, smell, and looks was also pretty cool 6 stars if i could. Would highly recommend this tour to anyone and everyone.
298kristena
30 Jul 2023
This tour was perfect for our family! Laura was so helpful and friendly and made the tour so much fun. Not only did we learn so much, but it was the best way to spend our first afternoon in Medellin. Beautiful view, friendly hosts, and we got to see the whole process from start to finish. The farm we visited was great and the owners were so personable. And the coffee was amazing! Thank you!
Diese tour in
Medellín
durchgeführt
Medellin Day Trips
We always double-check the availability with our local partners for each booking. Even though this is usually a swift process, it can take up to 24 hours. Once this process is completed you will receive your voucher or ticket by email. If our local partner is not able to confirm your booking we will offer you the best possible alternative. If the new date and/or time doesn’t fit your itinerary, we will reimburse the full amount paid.
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