Boekingskosten
De boekingskosten omvatten de kosten die gemaakt moeten worden om jouw ticket te boeken. Denk hierbij aan kosten voor de verwerking van de betaling, onze klantenservice die jouw boeking verwerkt en de kosten die door leveranciers aan ons worden doorberekend.
* Deze tour vereist ten minste een van de volgende per boeking: volwassene, senior
De koffie die u dagelijks drinkt, heeft een heel lange weg afgelegd.
Op deze koffietour leert u alles over deze geweldige reis.
Na deze koffietour met Medellin Day Trips, zult u uw kopje zwart goud voor altijd anders bekijken.
De vraag is dus: Is er een tour van een koffieplantage dicht bij Medellin die gedaan kan worden in een halve dag?
Natuurlijk is die er! En we hebben die ontworpen met uw behoeften en budget in ons achterhoofd.
De plantage ligt op slechts 50 minuten afstand in El Poblado en ofschoon het vlakbij Medellin is, is het spectaculaire landschap volstrekt anders.
Tijdens deze koffietour ziet u de volgende fasen van de koffieproductie:
• Planten
• Selectief plukken van de rijpe bonen
• Pulp verwijderen
• Gisten en wassen
• Drogen
• Dorsen
• Branden
• Malen
• Verpakken
Toon meer
Toegang koffieplantage
Heerlijke zelfgemaakte traditionele snack
Privé-vervoer
Plaatselijke gids
Professionele gids
Koffie en/of thee
Ophalen en afzetten bij hotel
chauffeur en gids
Lunch
Vertrekpunt
Ophalen van reizigers wordt aangeboden
We halen reizigers op in hotels, hostels, AirBnb en waar dan ook, zolang het maar in El Poblado, Laureles, Sabaneta en Envigado is.
MedellinDayTrips, Medellin, Colombia Vanaf uw hotel brengen we u in ons comfortabele voertuig naar de koffieplantage.
Daar aangekomen, worden we verwelkomd door een charmant boerenechtpaar met een heerlijke kop koffie.
Terwijl u geniet van een lekker kopje koffie, krijgt u een informatieve inleiding in de wereld van Colombiaanse koffie van de deskundige. U kunt altijd vragen stellen!
Na deze zeer onderhoudende inleiding beginnen we met de wandeling rond de koffieplantage.
Plukken van de koffiebonen
We beginnen door zelf bonen te plukken. Onderwijl vertelt de boer ons over het proces en geeft deze tips over hoe ze moeten worden geplukt, hoe deze taak wordt uitgevoerd door mannen en vrouwen, loon, levensstijl en alles over koffieplukkers.
Hierna wegen we onze oogst om te zien wie het best heeft gewerkt.
Ontpulpen, gisten en wassen van de koffie
In dit stadium wordt de schil verwijderd waarbij slijmerig bonen overblijven.
Nadat ze zijn gescheiden, doorgaan de bonen een gistingsproces van 48 uur waarin ze hun slijmerig buitenkant verliezen en doorgaan naar de volgende stap.
Drogen van de koffiebonen
De bonen moeten volledig droog zijn om te worden verwerkt. Dit proces is uiterst belangrijk voor een goede kwaliteit.
Hiertoe is er meestal een soort tent genaamd Marquesina die de warmte vasthoudt en verhoogt zodat de bonen sneller drogen.
Dit proces is zeer afhankelijk van het weer. In regenachtige seizoenen kan het langer duren dan ongeveer 5 dagen, maar het is nooit meer dan een week.
Dorsen, branden, malen en verpakken
Wanneer de koffiebonen volledig droog zijn moeten het schilletje worden verwijderd.
Hiervoor wordt een ambachtelijke dorsmachine gebruikt.
Na voltooiing van dat proces wordt de koffie "groene koffie” genoemd. Dit is het ogenblik waarop de meeste Colombiaanse koffie wordt geëxporteerd.
Echter, op de boerderij gaat het proces verder met het branden, met 3 verschillende niveaus - afhankelijk van uw smaak.
Sterk gebrand, medium-sterk en medium.
Allemaal zijn ze gebrand op 200 graden Celsius.
Het volgende proces is het malen, waarbij we de bruin gebrande bonen malen.
Het laatste proces is het verpakken van de verse koffie die u zojuist heeft verwerkt (u kunt deze op de boerderij kopen voor een goede prijs).
U zult zeker de meest authentieke ervaring in Medellin hebben, alleen door leren en genieten op deze koffieplantage met haar eigenaars.
Dus kom met ons mee voor deze leuke en leerzame ervaring. 60 minuten
Sabaneta, Sabaneta, Colombia De koffiebonen plukken
We beginnen met het zelf plukken van de bonen terwijl de boer ons begeleidt in het proces en tips geeft over hoe ze geplukt moeten worden, hoe deze taak wordt gedaan door zowel vrouwen als mannen, lonen, levensstijl en alles over koffieplukkers.
Aan het einde van deze activiteit zullen we uw lading wegen om te zien wie het beste werk heeft gedaan en doorgaan naar de volgende stap: ontpulpen, fermenteren en wassen van de koffie
In dit stadium wordt de schil verwijderd en blijven de slijmerige bonen los.
Nadat ze zijn gescheiden, ondergaan de bonen een fermentatieproces waarbij ze hun slijmerige oppervlak (slijm) verliezen en doorgaan naar de volgende fase: het drogen van de koffiebonen
De bonen moeten volledig droog zijn om verwerkt te kunnen worden. Dit proces is uiterst belangrijk om een goede kwaliteit te garanderen.
Om dit te doen, is er meestal een tent genaamd Marquesina die de warmte binnenin vasthoudt en verhoogt en de bonen sneller droogt.
Dit proces is sterk afhankelijk van het weer, maar duurt meestal tussen de 2 en 6 dagen. 60 minuten
Sabaneta, Sabaneta, Colombia Als de koffiebonen helemaal droog zijn, moeten we de schil verwijderen.
Daarvoor gebruiken we een ambachtelijke dorsmachine.
Wanneer dat proces is voltooid, wordt de koffie "Green Coffee" genoemd. Dit is het stadium waarin de meeste Colombiaanse koffie wordt geëxporteerd.
Op de boerderij gaat het proces echter verder met het brandproces met 3 verschillende niveaus, afhankelijk van uw smaak.
Sterk geroosterd, medium-high en medium.
Ze worden allemaal geroosterd op 200 graden Celsius (392 F).
Het volgende proces is de molen, waar we de bruin gebrande bonen laten malen.
Het laatste proces is het inpakken van de verse koffie die je zojuist hebt verwerkt (die je voor een goede prijs op de boerderij kunt kopen).
Als beloning voor het helpen produceren en verwerken van onze koffie staat er een heerlijke snack (inbegrepen) voor je klaar aan tafel.
Je zult zeker de meest authentieke ervaring in Medellin hebben door gewoon te leren en te genieten op deze koffieboerderij met zijn eigenaren.
Dus waarom zou u niet met ons meegaan in deze leuke en informatieve ervaring? 60 minuten
Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
Geschikt voor alle condities
Mogelijk onder begeleiding van een meertalige gids
U kunt tot 24 uur voor de ervaring annuleren voor een volledige terugbetaling.
Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.
Als je minder dan 24 uur voor de starttijd van de ervaring annuleert, wordt het betaalde bedrag niet terugbetaald.
Wijzigingen die minder dan 24 uur voor de starttijd van de ervaring worden gemaakt, worden niet geaccepteerd.
Cut-off tijden zijn gebaseerd op de lokale tijd van de ervaring.
Deze ervaring vereist goed weer. Als het wordt geannuleerd vanwege slecht weer, krijg je een andere datum of een volledige terugbetaling aangeboden.
Deze ervaring vereist een minimum aantal reizigers. Als het wordt geannuleerd omdat het minimum niet wordt gehaald, krijg je een andere datum/ervaring of een volledige terugbetaling aangeboden.
Carpakacarp
21 Apr 2023
The coffee tour was amazing. Our friendly and extremely helpful/knowledgeable/entertaining tour guide, Esteban, made the experience incredible. Certainly worth the time. I learned so much about the coffee process, and the area as well.
rowanc520
18 Apr 2023
We had a great time on this coffee tour. Laura was an incredible tour guide, very knowledgeable and fun. We would highly recommend it to everyone!
roman4soccer
18 Apr 2023
What a great experience! Our tour guide Sara was punctual and very friendly. We thought we were going to a commercial farm but we went to a small family one instead, which was much better. We got a history of how coffee came to Colombia and learned the process for making it. We even got to walk into the mountains and pick our own coffee! We took so many great pictures to document the day. We bought some coffee to bring home with us and will be asking for Sara again during our next vacation to Medellin!
Deze tour in
Medellín
wordt uitgevoerd door
Medellin Day Trips
Voor elke boeking dubbelchecken wij altijd de beschikbaarheid bij onze lokale partners. Hoewel dit meestal snel gaat, kan dit tot 24 uur duren. Zodra dit proces is afgerond, ontvang je direct je voucher of ticket per e-mail. Indien onze lokale partner je boeking niet kan bevestigen, bieden wij je het best mogelijke alternatief. Past deze nieuwe datum en/of tijd niet in je reisschema, dan betalen wij het volledige aankoopbedrag aan je terug.
Wat fijn dat je jouw ervaring wilt delen! Jouw feedback zorgt er mede voor dat andere reizigers betere keuzes kunnen maken.