Privater libanesischer Kochkurs in Beirut mit Amal + Transfers

Dies war definitiv die beste Erfahrung unserer Libanonreise! ! Es war nicht nur sehr interessant, traditionelle Gerichte zu kochen, sondern auch eine einzigartige Gelegenheit, einen echten Einblick in den Alltag und die Kultur im Libanon zu erhalten. Amal und ihr Mann holten uns ab und nach einem leckeren Abendessen mit ihrer lieben Familie wurden wir zurück zu unserer airbb in Beirut gebracht. Vielen Dank euch allen???????? In jemandem zu Hause aufgenommen zu werden, machte diese Erfahrung wirklich besonders und persönlich. Sehr zu empfehlen????????

That was definetly more than a cooking course. Amal and her family were so amazing and once we arrived, their welcome was so warm, we felt like beeing at home of friends. Of course, we learnt cooking of some lebanese food, but this was honestly a side issue. I am travelling a lot, but I never made such an extraordinary experience:)

Ich bin um die ganze Welt gereist (77 Länder) und das Abendessen mit Amal und ihrer Familie ist eines der unvergesslichsten Erlebnisse, die ich je hatte. Ich wurde in Beirut abgeholt und in das Dorf Aramoun gefahren, etwa 20 Minuten von Beiruit bis zum Haus von Amals Familie. Das Haus aus dem frühen 20. Jahrhundert wurde von Amals Großvater erbaut und verfügte über einen fantastischen Garten, wunderschöne Steinmauern und ein fantastisches Familienzimmer, das an eine herrliche Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer und Beirut angrenzte. Nach dem Treffen mit der Familie, darunter Amals Schwestern, Ehemann, Vater und Mutter. (Amals Eltern sind großartig) Ich bekam einen Rundgang durch das Haus und den Garten, dann war es Zeit zu kochen. Jetzt war der Tisch bereits mit Essen beladen, aber es mussten noch vier weitere Gerichte zubereitet werden: Kibbeh, Tabouli, Babba Ganoush und eine Wüste namens Maakaroun. Die Damen zeigten mir, wie man die einzelnen Gerichte zubereitet, und Amals Mutter machte sich sogar an die Arbeit und zeigte mir, wie man die Maakarouns rollt. Es gab reichlich Gespräche und Gelächter. Und sobald das Essen gekocht war, setzten wir uns zum Abendessen (einschließlich Arek, dem Anisgetränk aus dem Libanon). Das zubereitete Essen war spektakulär und die Unterhaltung war wunderbar. Nach dem Abendessen genossen wir Maakarouns (ein Donut-ähnliches Dessert) zusammen mit Weintrauben und Äpfeln aus dem Garten. (Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich immer noch da wäre und Apfelscheiben essen würde, die Amals Vater immer wieder für mich schnitt, wenn Amal ihm nicht gesagt hätte, dass ich satt bin.) . Amal und ihre Familie sind das Aushängeschild der libanesischen Gastfreundschaft. Einfach fantastische Leute. Nachdem ich in mein Hotel zurückgekehrt war, schickte mir Amal wundervolle Bilder des Abends und alle Rezepte für das Essen, das wir gegessen hatten. Das Erlebnis ist einzigartig. Es gibt nicht genug Superlative, um meine Erfahrung und Amal und ihre Familie zu beschreiben. Erstaunliche, freundliche Menschen, die in einer unglaublich historischen Region leben. Sie werden ein Erlebnis haben, an das Sie sich ein Leben lang erinnern werden!