Italienischer Kochkurs in Mailand

Wir wurden erzogen und kochten Mailänder Erbe: Risotto, Ossobuco, Pasta und einen Schokoladenkuchen. Clara ist herzlich und professionell, die Atmosphäre bei ihr zu Hause ist sehr schön, warm und gemütlich, man spürt und erlebt die italienische Küche. Am Ende hatten wir einen wirklich leckeren Start mit gutem Wein. Ich kann diesen Kochkurs auf jeden Fall empfehlen.

Vielen Dank Clara für diesen perfekten Kochkurs, der unseren Besuch in Mailand perfekt gemacht hat. Ich habe diesen Kochkurs als Geburtstagsgeschenk von meinem Freund bekommen und wir hatten die beste Zeit. Das Essen war fantastisch, wir haben viel über das Kochen und auch über Wein gelernt. Wir hatten viel Spaß und viel Lachen während des Unterrichts - Clara und ihr Mann sind so nette Gastgeber. Wir könnten uns keinen authentischeren italienischen / Mailänder Kochkurs wünschen und freuen uns darauf, das Essen zu Hause für unsere Freunde und Familie zu kochen!

Ich habe viel Zeit damit verbracht, Kochkurse in Mailand zu recherchieren, und ich verstehe und befürworte absolut, dass Clara die Nummer 1 ist. Bei meiner Recherche hatte ich viele Fragen, da ich Bewertungen anderer Unternehmen gesehen hatte, in denen die Erfahrung der Leute nicht großartig war. Claras Kommunikation hin und her mit mir war prompt. klar und so hilfreich. Sie hat es sogar geschafft, das Menü unterzubringen, das wir während des Unterrichts am liebsten lernen und erleben wollten. In Claras Haus waren wir zu viert (2 Paare) und es hat perfekt funktioniert. Wir haben zuerst Pizzateig und Ragu zubereitet (was Clara in Bologna gelernt hatte). Dann hatten wir einen Kaffee und Amaretti-Kekse, während Clara uns erzählte, warum italienischer Kaffee einzigartig ist. Wir haben dann unsere Tagliatelle von Grund auf neu zubereitet, was Clara von ihrer Großmutter gelernt hat und eine so wundervolle Erfahrung war. Wir unterhielten uns und Clara gab uns kleine Leckerbissen über Italien, während wir unser Mailänder Kalbfleisch (Cotoletta alla Milanese) zubereiteten, Tiramisu zubereiteten und unsere Pizzas und Tagliatelle-Gerichte vervollständigten. Als alles gekocht war, hatten wir Prosecco mit Pizza, bevor wir uns um den Tisch setzten und das Essen und den Wein mit Clara und ihrem Mann Fabio genossen. Wir unterhielten uns und genossen das leckere Essen und Trinken. Wir gingen so satt, dass wir an diesem Tag keine weitere Mahlzeit brauchten! Und Clara hat uns sogar unsere Reste zum Mitnehmen gegeben. Insgesamt kann ich Clara's Cooking Class nicht genug loben! ! Es war wirklich der Höhepunkt unserer Reise nach Mailand, denn für mich war es wirklich eine so authentische italienische Erfahrung des Kochens, Essens und Trinkens. Wir freuen uns darauf, ihre Rezepte zu Hause zu kochen! Danke Klara!