18 Apr 2023
Unser Reiseleiter Jamuna traf uns in unserem Hotel und wir gingen zum Asan-Markt. Ich war froh, dass sie uns beigebracht hat, wie man durch die Straßen navigiert, da es nicht sehr einfach ist. Sie hat uns gemischt über die Kultur, die Stadt, die Religionen und das Essen aufgeklärt! Sie passte jeden Teil der Tour an unsere Bedürfnisse an und es übertraf unsere Erwartungen bei weitem, und wir mussten das Abendessen auslassen, da wir so voll von fantastischem nepalesischen Essen waren. Das meiste Essen, das wir probiert haben, stammt von den Newari und das Highlight war das Büffel-Momo. Wir hatten auch Newari Khaja (Büffel mit einer erstaunlichen Mischung aus Nüssen, Bohnen und einer einzigartigen Reissorte. Jeder Ort, an dem wir anhielten, war abseits der ausgetretenen Pfade und wir hätten ihn ohne Jamuna nie gefunden. Ich kann diese Tour nicht empfehlen, oder unser Ratgeber, mehr!