New Orleans Food Tour: Entdecken Sie die Wurzeln der kreolischen Küche

Dies war eine ausgezeichnete Tour und Kelly war ein fabelhafter Führer. Wir probierten eine große Auswahl an Speisen und hatten einige leckere Getränke. Kelly war sehr sachkundig und ich schätzte es, etwas über ihre Familiengeschichte zu lernen. Ich bin dankbar, dass sie mir vom Westjordanland-Supersonntag erzählt hat, und ich war glücklich, ihre Teilnahme an der Second-Line-Parade zu sehen. Ich habe an mehreren Culinary Backstreet Food-Touren teilgenommen und sie sind die besten in der Branche. Diese Tour hat meine hohen Erwartungen erfüllt und mehr.

Our tour guide, Kelly, showed her deep knowledge of New Orleans cuisine and unlikely-looking places for surprisingly great food. Lagniappe: She is the daughter of early rock and roll promoter Bumps Blackwell and she shared his stories and showed us some of the music performance and recording sites of his era. She is also a member of the Baby Dolls crewe and taught us about the origins and practices of the crewes.

Wir, mein Mann und zwei erwachsene Töchter und ich, verbrachten den größten Teil des Tages mit Kelly, um die Food-Szene von New Orleans zu erkunden. Kelly war ein wunderbarer Führer und wir haben viel über die Kultur von New Orleans, die Musikszene und Mardi Gras gelernt. Wer hätte gedacht, dass Sie geschnitzten Kokosnüssen ausweichen müssen, die während des Karnevals von Schwimmern geworfen werden? Kelly erzählte großartige Geschichten über New Orleans und gab uns Vorschläge für Restaurants, die wir selbst ausprobieren sollten. Sie brachte uns an Orte, an die wir nie gedacht hätten, und das Essen war wunderbar. Gegrillte Austern, warme Muffaletta, mit Pralinen gefüllte Beignets, Gumbo, Würstchen, Bohnen und Reis, und die Liste geht weiter. Die Tour war der Beweis dafür, dass Sie überall in New Orleans gutes Essen finden können, ohne sich an die großen Namensrestaurants halten zu müssen. Wir hatten Spaß daran, mit Kelly im Regen herumzulaufen, sie hatte immer ein Lächeln und ein wunderbares Lachen. Dies war eine ganz besondere Tour.