28 Mar 2023
Ich hatte das Glück, diesen Monat einen Abend mit Catherine auf dieser wunderbaren Food-Tour durch den Hutong in Peking verbracht zu haben. Zunächst einmal ist Catherine eine freundliche und großzügige Person. Sie arrangierte nicht nur, dass sie mich abholte, da mein Arbeitsplan sehr voll war, sondern verbrachte auch die Zeit damit, die Geschichte, Kultur und das Essen auf der Tour zu erklären. Es war sehr persönlich und ich habe so viel gelernt, dass es selbst in 19 Jahren in Greater China für mich neu und sehr angenehm war. Das Essen war fantastisch, es wurden Speisen aus Restaurants probiert, die ich alleine nicht hätte finden oder darauf zugreifen können. Dies ist wirklich ein Muss, wenn Sie über die normalen Touren hinaus, die Sie sich vielleicht ansehen, nach Peking kommen. Schließlich lernt man durch das Essen am meisten über das Leben und die Kultur der Menschen. Das Essen in Peking ist so herrlich und ich fühle mich wirklich glücklich, den Abend mit Catherine verbracht zu haben.