Feinschmecker-Nachbarschaftswanderung in Panama

Im Parque Omar beginnen wir unsere 2,5-stündige Feinschmecker-Wanderung. Zum Auftakt besuchen wir einen Saftstand für ein Getränk mit frischem Obst und Gemüse der Saison. Vielleicht schmecken Sie zum ersten Mal Passionsfrucht, aber Sie werden auch die süßeste Ananas der Welt probieren. Als nächstes halten wir in einem Open-Air-Restaurant für Vorspeisen, die auf traditionellem panamaischem Essen wie Carimañola und Hojaldra basieren. Von dort schlendern Sie durch die Nachbarschaft, um zu einem zwanglosen Restaurant zu gelangen, in dem wir einige Gerichte probieren werden, die von Panamas vielfältigen und einflussreichen Einwanderern inspiriert wurden - denken Sie an asiatischen geschmorten Schweinebauch mit Gemüse und weißem Reis und würzigen, mediterranen gegrillten Oktopus (inklusive). . Die Tour endet in einer Bäckerei, die einem Ehepaar gehört und betrieben wird, das sich in einer Kochschule kennengelernt hat, wo sie nun neue Techniken auf lokale Zutaten anwenden, um panamaische Desserts wie Mamallena neu zu definieren, die Sie probieren können.