20 Apr 2023
Ellin ist eine freundliche, liebenswürdige und äußerst sachkundige Person über alles, was mit Lyon zu tun hat. Während dies als Food-Tour beworben wird, erleben Sie viel mehr als nur Essensproben. Wir erfuhren etwas über die Ursprünge von Croissants, die Ursprünge und die Bedeutung von Michelin-Sternen, die Lyoner Tradition, lokale Zutaten zu verwenden, Essen zu teilen und das ganze Tier in ihren Rezepten zu verwenden. Wir besuchten Taboules, lernten ihren Zweck kennen - machen Sie die Tour und finden Sie es heraus, und probierten mehrere lokale Spezialitäten, teilten Wein und Käse sowie Mittagessen in einem Bouchon mit Produkten, die ich noch nie zuvor probiert hatte. Wir lernten auch Paul Bocuse kennen und besuchten eine Kirche mit einer Uhr aus dem 16. Jahrhundert, die nicht nur die Sonne, sondern auch die Mondstände anzeigt. Alles in allem war es eine ausgezeichnete Tour und ich kann es nur empfehlen. Ich garantiere Ihnen, dass Sie etwas lernen werden, was Sie wirklich nicht wussten.