Kochkurs in kleiner Gruppe mit Marktbesuch (4-5 Stunden)

Entdecken Sie während dieses halbtägigen Kochkurses die Köstlichkeiten der vietnamesischen Küche. Sie werden die Möglichkeit haben, eine Auswahl an Lieblingsgerichten zu lernen Fähigkeit, die Grundzutaten zu erkennen, diese vielen Zutaten und Gewürze zu mischen, um die berühmte "Nuoc Mam" (Fischsauce) zu kreieren, sowie die Vielfalt der verschiedenen Reiskocher zu kochen. Neben der Zubereitung und dem Kochen unter der Führung unseres Küchenchefs werden Sie in die traditionelle vietnamesische Küche mit Kochutensilien eingeführt, die noch eng mit der vietnamesischen Lebensweise verbunden sind. Sie werden einen Hauch orientalischer Wissenschaft mit der Yin-Yang-Balance lernen zu respektieren, einige der Geschichte der vietnamesischen Küche von seinen Wurzeln in der Zitadelle Imperial Cuisine zu den Auswirkungen der verschiedenen Einflüsse aus dem Westen und anderen östlichen Kulturen. Schließlich werden Sie die Feinheiten der vietnamesischen Esskultur und die Technik der Essstäbchen verstehen!